• Chamlija Riesling
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    • Chamlija Riesling
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    • Hallo, ich bin der Riesling. Ich wurde aus Weintrauben vom Chamlijas Weinberg Kartalkaya vinfiziert, der sich im Südhang des Strandscha Gebirge befindet. Meine Rebstöcke sind auf Böden angebaut, die 65 Millionen Jahre alte Meeresfossilien sowie Kalk aus Riffen enthalten. Meine Beeren wurden in den frühen Morgenstunden des 15. September 2016 per Hand gelesen. Nach dem Pressen mit niedrigem Druck wurde…
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