KALECİK KARASI

Aussprache: Ka – le – dʒik  Ka – rra – se

HEIMAT (Hauptregion)

Nördliches Zentralanatolien (Ankara / Kalecik)

ANDERE REGIONEN (Sub-Regionen)

Ägäis (Manisa, Denizli, Uşak)

Südliches Zentralanatolien (Nevşehir / Kappadokien)

Mittelmeer (Elmalı)

Marmara-Region (Tekirdağ)

ALLGEMEINE INFORMATION

  • Kalecik Karası bedeutet „die Schwarze der schwarzen Burg“. Kalecik ist eine Kleinstadt (65 km nord-östlich von Ankara) mit einer Burg in Zentralanatolien. Kalecik Karası wächst hauptsächlich in der Nähe des Flusses Kızılırmak.
  • Kalecik Karası ergibt Weine mit einem Rot von getrockneten Rosen. An der Nase Zuckerwatte und Bonbons ist typisch für diese Rebsorte- Gute Exemplare haben frische, fruchtige Nase mit Rotfrüchten.
  • Am Gaumen sind Weine aus Kalecik Karası vom mittleren Körper, hat wenige Tannine und eine präsente, erfrischende Säure.
  • In wärmeren Regionen kann der Alkohol hohe Grade erreichen.

DETAILINFORMATION

Klima: Obwohl die Sommer in Ankara heiß und trocken sind und die Winter kalt  sind und es schneit, schafft der Fluss Kızılırmak ein spezielles Mikroklima in der Region Kalecik und macht die Winter milder.

Boden: Kieseliger Lehmboden.

Traube: Kalecik Karası hat schwarz-blaue, runde Beeren von mittlerer Größe mit dünner Schale.

Reifezeit: In der zweiten Hälfte von Oktober.

AROMENPROFIL

Rotfrüchte, Kirsche, Erdbeere, Himbeere, Zuckerwatte

ESSEN & WEIN KOMBINATION

Pizza, Fleischgerichte mit Tomatensoße, gegrilltes Kotelett, Nudelgerichte mit Tomatensoße

Die besten Kalecik Karası Rose aus der Türkei

  • Chamlija Rose de Strandja
    • Chamlija Rose de Strandja
    • Chamlija Rose de Strandja

    • 11,90 
    • 15,87  / l

      inkl. 19 % MwSt.

      zzgl. Versandkosten

      Lieferzeit: i.d.R. 1-3 Werktage nach Versand

      Produkt enthält: 0,75 l

    • Hallo, ich bin Chamlija Rose de Strandja. Ich wurde mit niedrigem Ertrag aus Papaskarası, Pinot Noir und Kalecik Karası vinifizert. Meine Rebstöcke stehen in einer Dichte von 500 pro 1000 qm in den Chamlija-Weinbergen, die sich auf 300 m Höhe ü.d.M. befinden und Lehm, Quarz- und Kalksteine enthalten. Meine rosafarbene Maische wurde nach traditioneller Methode - dem 5-stündigen Pressen meiner…
    • In den Warenkorb
  • Vinkara Minoj
    • Vinkara Minoj
    • Vinkara Minoj

    • 9,90 
    • 13,20  / l

      inkl. 19 % MwSt.

      zzgl. Versandkosten

      Lieferzeit: i.d.R. 1-3 Werktage nach Versand

      Produkt enthält: 0,75 l

    • Das Weingut Vinkara ist seit 2003 in der türkischen Weinlanschaft aktiv und erzeugt heute auf 62 ha. vor allem auf Basis von autochthonen Rebsorten der Türkei qualitativ hochwertige Weine. Die Kleinstadt Kalecik, in der die autochthone Rebsorte Kalecik Karası beheimatet ist, befindet sich nordöstlich von der Hauptstadt Ankara. Die Weinberge sind auf 600 m. Höhe und umgeben von Bergen und dem…
    • In den Warenkorb
  • Küp Çal Serisi Rose
    • Küp Çal Serisi Rose
    • Küp Çal Serisi Rose

    • 6,90 
    • 9,20  / l

      inkl. 19 % MwSt.

      zzgl. Versandkosten

      Lieferzeit: i.d.R. 1-3 Werktage nach Versand

      Produkt enthält: 0,75 l

    • Nach Tausenden von Jahren nach Dionysos gründete in 1959 der Hutmacher Hasan Altıntaş, dessen Abbildung Sie auf dem Vorderetikett sehen können, das Weingut Küp (Übersetzt: Amphore), nachdem er von seinem Nachbar eine 200 kg. schwere Amphore aufkaufte und darin seinen ersten Wein vinifizierte. Einige der ersten Amphoren werden heute im Freilichtmuseum vom Weingut Küp in Çal ausgestellt. Die Çal Serie…
    • In den Warenkorb