• Pamukkale Senfoni Rot
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    • Die Trauben für den Pamukkale Senfoni Rot werden in ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Die Maischestandzeit betrug 10 Tage in temperaturregulierten Betontanks. Die malolaktische Gärung sowie die weitere Reife findet in den Stahltanks statt. Der Verschnitt von Öküzgözü und Shiraz fand 6 Monate vor der Flaschenabfüllung. Der Pamukkale Senfoni Rot ist rubinrot mit dunklen Reflexen. Rot- und Schwarzfrüchte sind an…
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  • Pamukkale Anfora Trio Rot
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    • Für den Pamukkale Anfora Trio Rot wurden die Trauben aus ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Die Maischestandzeit betrug 15 Tage. Die malolaktische Gärung erfolgte in den Stahltanks, in denen der Wein 8 Monate gereift hat. Der Verschnitt der Weine aus den drei Rebsorten fand 3 Monate vor der Flaschenfüllung stattgefunden. Der Pamukkale Anfora Trio Rot hat eine schöne Farbe von…
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  • Pamukkale Anfora Öküzgözü
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    • Für den Pamukkale Anfora Öküzgözü wurden die Trauben aus ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Die Maischestandzeit in gekühlten Betontanks betrug 10 Tage. Die malolaktische Gärung erfolgte in Stahltanks. Der Pamukkale Anfora Öküzgözü ist hell purpurrot. An der Nase sind Aromen von Kirschen, Blaubeeren und Rotkirschen. Am Gaumen zeigt sich der Pamukkale Anfora Öküzgözü fruchtig, elegant und samtig mit weichen Tanninen.…
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  • Pamukkale Anfora Shiraz
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    • Für den Pamukkale Anfora Shiraz wurden die Trauben aus ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Die Maischestandzeit in gekühlten Betontanks betrug 10 Tage. Die malolaktische Gärung erfolgte in Stahltanks. Der Pamukkale Anfora Shiraz ist Rubinrot mit dunklen violetten Reflexen. An der Nase sind Aromen von dunklen Früchten, die von einer würzigen Note begleitet werden. Der Pamukkale Anfora Shiraz zeigt sich am…
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  • Pamukkale Anfora Kalecik Karası
    • Pamukkale Anfora Kalecik Karası
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    • Für den Pamukkale Anfora Kalecik Karasıwurden die Trauben aus ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Die Maischestandzeit in gekühlten Betontanks betrug 10 Tage. Die malolaktische Gärung erfolgte in Stahltanks. Der Pamukkale Anfora Kalecik Karası hat eine typische Farbe für Kalecik Karası, nämlich helles Rubinrot. An der Nase sind Aromen von Fruchtsalat mit Kirschen, Erdbeeren und Banane. Der Pamukkale Anfora Kalecik Karası…
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  • Pamukkale Artı Cabernet Sauvignon – Merlot
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    • Der Pamukkale Artı ist die neue Linie vom Weingut Pamukkale, in der die neue Welt-Stilistik vertreten ist. Für den Pamukkale Artı Cabernet Sauvignon-Merlot werden die Trauben aus selektierten Parzellen der Weinberge in Güney/Denizli in den frühen Morgenstunden gelesen. Nach der 15-21 tägigen Mazeration in den gekühlten Betontanks findet die Reife 18 Monate in den französischen Eichenfässern. 3 Monate vor der…
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  • Pamukkale Nodus Cabernet Sauvignon
    • Pamukkale Nodus Cabernet Sauvignon
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    • Die in 2008 angelegten Nodus Weinberge von Pamukkale Weine mit ihren rötlichen kalkigen Tonböden befinden sich 750 Meter über der Meereshöhe im Dorf Orta Çeşme in Region Güney in Denizli. Das besondere Terroir der Region Güney im Hochland mit seinen kalkhaltigen Böden und seinem speziellen Mikroklima und geringe Erträge bringen die gewünschte Komplexität hervor. Das besondere Klima von Güney mit…
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  • Pamukkale Nodus Cabernet Franc – Merlot
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    • Die in 2008 angelegten Nodus Weinberge von Pamukkale Weine mit ihren rötlichen kalkigen Tonböden befinden sich 750 Meter über der Meereshöhe im Dorf Orta Çeşme in Region Güney in Denizli. Das besondere Terroir der Region Güney im Hochland mit seinen kalkhaltigen Böden und seinem speziellen Mikroklima und geringe Erträge bringen die gewünschte Komplexität hervor. Das besondere Klima von Güney mit…
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