KALECİK KARASI Aussprache: Ka – le – dʒik  Ka – rra – se / HEIMAT (Hauptregion): Nördliches Zentralanatolien (Kalecik / Ankara) / ANDERE REGIONEN (Sub-Regionen): Ägäis (Manisa, Denizli, Uşak), Südliches Zentralanatolien (Nevşehir / Kappadokien), Mittelmeer (Elmalı), Marmara-Region (Tekirdağ) / ALLGEMEINE INFORMATION: Kalecik Karası bedeutet „die Schwarze aus Kalecik“. Kalecik ist eine Kleinstadt (65 km nord-östlich von Ankara) in Zentralanatolien; mit einer kleinen Burg, die der Stadt den Namen gibt (Kale: Burg, -cik: Endung für Verkleinerung -> Kalecik ist also sowas wie “Bürgchen”). Kalecik Karası wächst hauptsächlich in der Nähe des Flusses Kızılırmak. Am Gaumen sind Weine aus Kalecik Karası vom mittleren Körper, hat wenige Tannine und eine präsente, erfrischende Säure.In wärmeren Regionen kann der Alkohol hohe Grade erreichen. / DETAILINFORMATION
Klima: Obwohl die Sommer in Ankara heiß und trocken sind und die Winter kalt  sind und es schneit, schafft der Fluss Kızılırmak ein spezielles Mikroklima in der Region Kalecik und macht die Winter milder.
Boden: Kieseliger Lehmboden. / Traube: Kalecik Karası hat schwarz-blaue, runde Beeren von mittlerer Größe mit dünner Schale. / Reifezeit: In der zweiten Hälfte von Oktober. / AROMENPROFIL: Rotfrüchte, Kirsche, Erdbeere, Himbeere, Zuckerwatte, Bonbons

  • Diren Collection Kalecik Karası
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    • Der Diren Collection Kalecik Karası-Merlot reflektiert den Charakter der Region Denizli, aus der die Trauben kommen. Die feinen Trauben Kalecik Karası und Merlot sorgen für leichte Tannine und eine äußerst fruchtige Aromenvielfalt, die in dieser Konstellation für einen Rotwein eher ungewöhnlich ist. In der Nase zeigen sich die Aromen von Rotfrüchten zusammen mit Noten von Banane im Hintergrund. Der Diren…
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  • Pamukkale Senfoni Rot Lieblich
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    • Die Trauben für den Pamukkale Senfoni Rot Lieblich werden in ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Nach der Presse betrug die Maischestandzeit 15 Stunden. Die Gärung erfolgte in den Stahltanks. Die Gärung wird gestoppt, wenn der Restzuckerghalt von 45-50 g/l erreicht wird. Die weitere Reife erfolgt in gekühlten Stahltanks und die Flaschenabfüllung erfolgt nach 6 Monaten. Der Pamukkale Senfoni Rot Lieblich…
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  • Kayra Kalecik Karası
    • Kayra Kalecik Karası

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    • Der Kayra Kalecik Karası wird aus den besten Kalecik Karası Trauben der Denizli Region hergestellt.Der Kayra Kalecik Karası bietet eine Vielfalt von Aromen aus Wachholder, Jasmin, weißen und roten Maulbeeren und hat einen sanften Abgang. * Die Abbildungen können vom Original abweichen. Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge: - International Wine Challenge 2016, Silber - Sommelier Wine Awards 2016, Silber -…
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  • Turasan Kalecik Karası
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    • Das Weingut Turasan wurde in 1943 von Hasan Turasan in Kappadokien gegründet und ist somit der Pionier der Weinherstellung in der Region seit der Gründung der Türkischen Republik. Das Weingut wird seit 3 Generationen von der Familie Turasan geführt. Der Turasan Kalecik Karası wird aus der Rebsorte Kalecik Karası vinifiziert, die in Denizli / Ägäis angebaut sind. Der Turasan Kalecik…
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  • Kavaklıdere Ancyra Kalecik Karası
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    • Der Kavaklıdere Ancyra Kalecik Karası ist ein ausgewogen balancierter Wein mit reichen roten Früchtearomen und weichen Tanninen.   * Die Abbildungen können vom Original abweichen. Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge: - Decanter World Wine Awards 2018, Silber
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  • Vinkara Winehouse Kalecik Karası Halbtrocken
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    • Der Vinkara Winehouse Kalecik Karası wurde aus der Rebsorte Kalecik Karası vinifiziert, die in ihrer Heimat Kalecik angebaut sind. Der Vinkara Winehouse Kalecik Karası kombiniert die hohe Säure der Rebsorte mit dem  Restzuckergehalt und dadurch wirkt der Wein sehr frisch und angenehm leicht süßlich. An der Nase herrschen fruchtige Noten von reifen Brombeeren und getrockneten Feigen. Am Gaumen präsentieren sich…
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  • Doluca DLC Kalecik Karası
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    • Der Doluca DLC Kalecik Karası ist ein fast "pinotesque" Wein. Der Doluca DLC Kalecik Karası hat ein leuchtendes Rubinrot mit Purpurreflexen. An der Nase intensiv nach reifen Zwetschgen und Brombeeren. Am Gaumen zeigt sich der Doluca DLC Kalecik Karası mit mittleren Körper und markanter Fruchtigkeit, die mit einer feinen Restsüße unterstützt wird. Ein eleganter, pinot noir-ähnlicher Wein mit abgerundeten Tanninen und einfachem Trinfluss.…
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  • Pamukkale Anfora Kalecik Karası
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    • Für den Pamukkale Anfora Kalecik Karasıwurden die Trauben aus ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Die Maischestandzeit in gekühlten Betontanks betrug 10 Tage. Die malolaktische Gärung erfolgte in Stahltanks. Der Pamukkale Anfora Kalecik Karası hat eine typische Farbe für Kalecik Karası, nämlich helles Rubinrot. An der Nase sind Aromen von Fruchtsalat mit Kirschen, Erdbeeren und Banane. Der Pamukkale Anfora Kalecik Karası…
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  • Vinkara Doruk Kalecik Karası
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    • Das Weingut Vinkara ist seit 2003 in der türkischen Weinlanschaft aktiv und erzeugt heute auf 62 ha. vor allem auf Basis von autochthonen Rebsorten der Türkei qualitativ hochwertige Weine. Die Kleinstadt Kalecik, in der die autochthone Rebsorte Kalecik Karası beheimatet ist, befindet sich nordöstlich von der Hauptstadt Ankara. Die Weinberge sind auf 600 m. Höhe und umgeben von Bergen und dem…
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  • Kavaklıdere Prestige Kalecik Karası 2017
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    • Die Rebsorte Kalecik Karası wird auf den besten Weinbergen in Kalecik angebaut und zählt zu den Besten in dieser Region. Prestige Kalecik Karası mit komplexem Aroma-Charakter, ausgeglichen durch sanfte Tanninen und Eleganz. Lagerfähig. * Die Abbildungen können vom Original abweichen. Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge: - Concours Mondial De Bruxelles 2016, Silber - International Wine Challenge 2016, Bronze - Concours Mondial…
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  • Sevilen Plato Kalecik KarasıSevilen Plato Kalecik Karası
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    • Der Sevilen Plato Kalecik Karası bietet mehr als ein typischer Kalecik Karası. Neben der klassischen Feinheit und zurückhaltenden Tanninen von Kalecik Karası sowie dem süßen Rotfrüchte-Parfüm in der Nase zeigt er sich durch Faßreife körperreich und voluminös. Der Sevilen Plato Kalecik Karası wurde 8 Monate in franzöischen Eichenfässern und im Anschluß 12 Monate in Flaschen gereift. Er passt am besten…
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  • Chamlija Kalecik Karası
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    • Eine Kalecik Karası aus der Einzallage aus dem kühlen Klima-Terroir der Region Strandscha im nordwestlichen Teil der Türkei, nah zu der bulgarischen Grenze. Gelesen am 24. September 2019, 10 Tage nach der Lese in Kalecik, der zentralanatolischen Heimat dieser Rebsorte. Der Chamlija Kalecik Karası ähnelt einem Pinot Noir aus Oregon/USA. Eine intensive Nase nach duftkissenähnlichen floralen und kräutrigen Noten, begleitet…
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    • Hallo! Ich bin 'PaPiKa': aus Pa: Papaskarası, Pi: Pinot Noir, Ka: Kalecik Karası. Weltweit der erste und einzige Verschnitt dieser Rebsorten. Ich bin der Wein der Gewürze. Ich wurde aus den Trauben von den eigenen Weinbergen vom Weingut Chamlija vinifiziert, in denen Methoden guter landwirtschaftlicher Praxis angewendet werden. Um meinen Geschmack und meine Aromenvielalt zu bewahren wurde ich vor der…
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  • Vinolus Kalecik Karası
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    • Der Vinolus Kalecik Karası ist ein feines Beispiel dieser Rebsorte. 2 Tage Kaltmazeration bei 14 °C in Stahltanks und danach die Gärung. Nach 20 tägiger Mazeration wurde der Most in Stahltanks übernommen, wo die malolaktische Gärung stattgefunden hat. Anschließend Reife in Stahltanks und Eichenfässern. An der Nase bieter Vinolus Kalecik Karası Noten von Zwetschgen und Brombeeren sowie Anklänge von Rotfrüchten…
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  • Vinkara Mahzen Kalecik Karası
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    • Das Weingut Vinkara ist seit 2003 in der türkischen Weinlanschaft aktiv und erzeugt heute auf 62 ha. vor allem auf Basis von autochthonen Rebsorten der Türkei qualitativ hochwertige Weine. Die Kleinstadt Kalecik befindet sich nordöstlich von der Hauptstadt Ankara. Die Weinberge sind auf 600 m. Höhe und umgeben von Bergen und dem Fluss Kızılırmak. Aufgrund des Flusses Kızılırmak herrscht im…
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