BOĞAZKERE Aussprache: Bo – as – kä – rrä / HEIMAT (Hauptregion):
Südostanatolien (Diyarbakır) / ANDERE REGIONEN (Sub-Regionen):
Zentrales Ostanatolien (Elazığ), Nördliches und westliches Zentralanatolien (Ankara, Uşak), Ägäis (Manisa, Denizli), Mittelmeer (Elmalı) / ALLGEMEINE INFORMATION: Die Rebsorte Boğazkere (Rachenkratzer) bedeutet „Rachenkratzer“ bekommt ihren Namen von den präsenten Tanninen und ihren adstringierendem (mund ziehend/mund trocknend) Charakter. Boğazkere hat kräftige Tannine und moderate Säure; ähnlich wie Tannat. Weine aus dieser Rebsorte haben eine dunkle Farbe, ein komplexes Aromenprofil und sind körperreich. Weine aus Boğazkere finden mit der Reife Ihre Balance. / DETAILINFORMATION
Klima: Die Rebsorte bevorzugt heißes und trockenes Klima und relativ hohe Lagen; ist ziemlich resistent gegen Dürre. / Boden: Sandboden, roter Lehmboden / Beeren: Dunkelblau / Schwarz, klein bis mittlere Größe, runde Beeren mit dicker Haut. / Reifezeit: Spätreifend (Mitte Oktober) / AROMENPROFIL: Schwarzkirsche, Himbeere, Brombeere, schwarze Maulbeere, Schwarzpfeffer, Gewürznelke, Eukalyptus, Tabak, Leder, Kiefernwald, Bitterschokolode, Lakritz

  • Küp Beşibiryerde Rot
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    • Die Weine der Serie 'Beşibiryerde' (Übersetzt: fünf in einem; Herleitung aus der anatolischen Halskette, an der 5 Goldstücke hängen) werden jeweils aus fünf verschiedenen Rebsorten vinifiziert. Der Küp Beşibiryerde Rot ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Boğazkere, Öküzgözü, Shiraz und Merlot von 5 verschiedenen Weinbergen in den benachbarten Regionen Güney und Bekilli. Der Küp Beşibiryerde Rot bietet an der Nase…
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  • Kocabağ Kapadokya Rot
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    • Kocabağ ist eines der seit langem ansässigen Weingüter in Kappadokien. Kappadokien ist seit Jahrtausenden ein sehr bedeutendes Weinbaugebiet. Kocabağ Kapadokya Rot ist ein einfacher, ehrlicher Wein ohne viel Schnickschnack. Ein gutes Beispiel für eine Öküzgözü-Boğazkere-Cuvee, die als Alltagswein zu vielen Gerichten passen würde. An der Nase sowie am Gaumen keine großen Anforderungen, leicht zugänglich, einfacher Trinkgenuß. Am besten leicht gekühlt…
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  • Kavaklıdere Yakut
    • Kavaklıdere Yakut
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    • Der legendäre Rotwein der Türkei, der Kavaklıdere Yakut wird aus den sorgfältig auserwählten Rebsorten Öküzgözü und Boğazkere aus Ostanatolien und Carignan und Alicante aus der Ägäisregion gekeltert. Dieser Wein zeichnet sich aus durch seinen reichen Aroma-Charakter, reife und weiche Tannine. Diesen Wein bekommen Sie in unserem 6er Sparpaket günstiger: * Kavaklıdere Yakut – 6er Sparpaket * Die Abbildungen können vom…
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  • Likya Patara Rot
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      Likya Patara Rot
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    • Der Likya Patara Rot ist eine Cuvee, die die vier Rebsorten Öküzgözü, Boğazkere, Merlot und Syrah perfekt kombiniert. An der Nase sind Rotfrüchte sowie Kirsche im Vordergrund. Am Gaumen ein fruchtbetonter, angenehmer, einfacher Trinkgenuß mit abgerundeten Tanninen. und einen ist ein Wein, den Sie ohne Bedenken auf den Tisch stellen können, wenn Sie eine leichte Mahlzeit für Sie oder Gäste…
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  • Kayra Buzbağ Rot
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    • Der Kayra Buzbağ Rot ist eine legendäre Cuvée anatolischer Weinbaugeschichte. Öküzgözü ergänzt durch seine pflaumenartigen Trauben mit dunkler Haut und seiner reichlichen Säure den Boğazkere, der sich durch intensive Tannine und ein fruchtbetontes und würziges Aroma auszeichnet. * Die Abbildungen können vom Original abweichen.  
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  • Vinkara Doruk Öküzgözü – Boğazkere
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    • Das Weingut Vinkara ist seit 2003 in der türkischen Weinlanschaft aktiv und erzeugt heute auf 62 ha. vor allem auf Basis von autochthonen Rebsorten der Türkei qualitativ hochwertige Weine. Die Heimat der Rebsorte 'Öküzgözü' ist die Region Elazığ, an der Grenze zu Südostanatolien. Hier herrscht kontinentales Klima. Die Winter sind kalt und die Sommer heiß und trocken. Der Bodentyp variiert…
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  • Kocabağ K of Kapadokya
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    • Kocabağ ist eines der seit langem ansässigen Weingüter in Kappadokien. Kappadokien ist seit Jahrtausenden ein sehr bedeutendes Weinbaugebiet. Der Kocabağ K of Kapadokya liegt geschmacklich zwischen einem samtig fruchtigen Burgunder und der herzhaften Rhône. Die schöne und dunkle Farbe Rot – gepaart mit feiner Exotik im Duft – viel Schoko, Pflaumen und einem Hauch von Waldbeeren – ein romantischer Duft!…
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  • Shiluh Turabdin
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    • Der Shiluh Turabdin wird aus den beiden bekannten türkischen Rebsorten Boğazkere und Öküzgözü vinifiziert. Die Heimat dieser Rebsorten befindet sich in (südlichen) Ost- und Südostanatolien hat. Der Shiluh Turabdin überzeugt an der Nase mit den Aromen von Blaubeeren, Wildkirschen und Zwetschgen. Die Fruchtigkeit wird am Gaumen nicht weniger. Die dezente Säure sorgt für einen einfachen Trinkfluss. Der Shiluh Turabdin passt…
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  • Doluca DLC Boğazkere
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    • Der Doluca DLC Boğazkere (Boğazkere heißt übersetzt: Rachenkratzer; aufgrund der starken Tannine) ist kein typischer Boğazkere. Die Tannine vom Doluca DLC Boğazkere sind sehr gut abgerundet und der Wein hat einen seidigen Trinkfluss. An der Nase zeigt sich der Doluca DLC Boğazkere mit Waldfrüchten und Sauerkischen. Am Gaumen vollmundig, gut eingebundene Tannine, seidig. Am besten geeignet mit Kebap, Köfte, Lahmacun, Fleischgerichte. Empfohlene…
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  • Suvla Boğazkere – Öküzgözü
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    • Dieser Wein wurde aus den zwei bekanntesten roten Rebsorten der Türkei vinifiziert: Boğazkere und Öküzgözü. Die Weinberge für den Suvla Boğazkere-Öküzgözü befinden sich in der Hochebene Güney in der innerägäischen Denizli. Die Trauben werden vor und mit Sonnenaufgang gelesen, um die Aromen und die Frische beizubehalten. Der Suvla Boğazkere-Öküzgözü ist dunkles kirschrot, fast tintenähnlich. An der Nase eine Explosion von…
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  • Sevilen Nativus Öküzgözü – Boğazkere
    • Sevilen Nativus Öküzgözü – Boğazkere
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    • Der Sevilen Nativus Öküzgözü – Boğazkere bringt die beiden, in Ostanatolien beheimateten Rebsorten Öküzgözü und Boğazkere nach Denizli in der Ägäisregion auf 700 m. über den Meeresspiegel. Die Reben profitieren hier von den kühlenden Effekten der Höhenlage und werden langsam reif.  Die Charakteristika der Trauben ist mit ihren ganzen Eigenschaften im Wein präsent. Die feine Struktur von Öküzgözü und die Finesse sowie…
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  • Shiluh Turizlo
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    • Der Shiluh Turizlo wird aus den beiden bekannten türkischen Rebsorten Boğazkere und Öküzgözü vinifiziert. Die Heimat dieser Rebsorten befindet sich in (südlichen) Ost- und Südostanatolien hat. Der Shiluh Turizlo verführt an der Nase mit angenehmen Aromen von dunklen Beerenfrüchten wie Brombeeren, Blaubeeren, schwarzen Kirschen, Pflaumen sowie einem Hauch von Tabak und Sattelleder. Anklänge von gerillten Kräutern und Zartbitterschokolade begleiten diese…
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  • Kavaklıdere Selection Öküzgözü – Boğazkere 2016
    • Kavaklıdere Selection Öküzgözü – Boğazkere 2016
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    • Der Kavaklıdere Selection Öküzgözü - Boğazkere ist die Kombination Anatoliens auserwählten Rebsorten Öküzgözü und Boğazkere. Das besondere Aroma und die Eleganz der Öküzgözü mit der Stärke und dem Körper der Boğazkere vereint diese Cuvée aus Ostanatolien. * Die Abbildungen können vom Original abweichen. Auszeichnungen für die vorigen Jahrgänge: - Vinalies Internationales 2017, Silber - International Wine Challenge 2017, Bronze -…
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  • Shiluh Manastır
    • Shiluh Manastır
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    • Der Shiluh Manastır wird aus der bekannten türkischen Rebsorte Boğazkere vinifiziert, die ihre Heimat in Südostanatolien hat. Durch die starken Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht entwickelt die Rebsorte Boğazkere ihre einzigartige Charaktereigenschaften, die im Shiluh Manastır hervorragend widerspiegelt werden. An der Nase fruchtige Noten von roten Waldfrüchten und reifen Kirschen, und am Gaumen eine dicht gewobene Tanninstruktur mit mäßiger Säure…
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  • Doluca Kav Boğazkere – Öküzgözü
    • Doluca Kav Boğazkere – Öküzgözü
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    • Der Doluca Kav Boğazkere-Öküzgözü mit seinem schönen dunklen Purpurrot duftet nach Kirsche, Pflaume und Sauerkircshe mit Noten von Nelke und Tabak. Im Mund zeigt er sich vollmundig und muskulös, begleitet mit einer sanften Fruchtigkeit und Würzigkeit. Die ausgereiften Tannine und die sehr gut eingebundene Säure tragen zu einem samtigen und langlebigen Nachhall bei. * Die Abbildungen können vom Original abweichen.…
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