• Beylerbeyi Klasik
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    • Der Beylerbeyi Klasik Rakı ist der erste 3-fach destillierte Raki der Türkei, der ausschließlich aus frischen Trauben hergestellt wird. Gemäß den Standards der Raki-Produktion kann dem Raki 10 Gram Zucker pro Liter hinzugefügt werden. Dem Beylerbeyi Klasik Rakı wird kein zusätzlicher Zucker hinzugefügt. Der Beylerbeyi Klasik Rakı wird - ohne Zusatz von Agraralkohol - ausschließlich aus frischen Trauben aus der Region Ägäis hergestellt…
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  • Beylerbeyi Göbek Rakısı
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    • Der Beylerbeyi Göbek Rakısı ('Göbek' übersetzt 'Bauch') wird aus Trauben aus der ägäischen Alaşehir hergestellt. Bei der fünfstufigen Destillation werden die ersten sowie letzten Teile des ersten Destillats (Türkisch: Suma) entfernt. Der mittlere Teil (also Göbek - Bauch) wird in Brennkesseln noch weitere zwei Male mit gleichem Verfahren und mit Zugabe von Anissamen destilliert. Gemäß den Standards der Raki-Herstellung kann dem…
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