Pamukkale

  • Pamukkale Senfoni Rot
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    • Die Trauben für den Pamukkale Senfoni Rot werden in ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Die Maischestandzeit betrug 10 Tage in temperaturregulierten Betontanks. Die malolaktische Gärung sowie die weitere Reife findet in den Stahltanks statt. Der Verschnitt von Öküzgözü und Shiraz fand 6 Monate vor der Flaschenabfüllung. Der Pamukkale Senfoni Rot ist rubinrot mit dunklen Reflexen. Rot- und Schwarzfrüchte sind an…
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  • Pamukkale Senfoni Weiß
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    • Die Trauben für den Pamukkale Senfoni Weiß werden in ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Nach der Presse betrug die Maischestandzeit 15 Stunden. Die Gärung erfolgte in den Stahltanks. Der Verschnitt von Narince und Chardonnay fand 6 Monate vor der Flaschenabfüllung. Der Pamukkale Senfoni Weiß ist strohgelb mit GrünreflexenAn der Nase Quitte, Zitrusfrüchte und Buchsbaum. Am Gaumen frisch, mineralisch, fruchtig mit…
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  • Pamukkale Senfoni Rose
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    • Die Trauben für den Pamukkale Senfoni Rot werden in ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Die Maischestandzeit betrug 15 Stunden. Die Gärung fand in gekühlten Stahltanks statt. Der Verschnitt von Kalecik Karası und Shiraz fand 3 Monate vor der Flaschenabfüllung. Der Pamukkale Senfoni Rose ist lachsrosa. An der Nase Aromen von Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren. Am Gaumen präsentiert sich der Pamukkale Senfoni…
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  • Pamukkale Senfoni Rot Lieblich
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      Pamukkale Senfoni Rot Lieblich
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    • Die Trauben für den Pamukkale Senfoni Rot Lieblich werden in ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Nach der Presse betrug die Maischestandzeit 15 Stunden. Die Gärung erfolgte in den Stahltanks. Die Gärung wird gestoppt, wenn der Restzuckerghalt von 45-50 g/l erreicht wird. Die weitere Reife erfolgt in gekühlten Stahltanks und die Flaschenabfüllung erfolgt nach 6 Monaten. Der Pamukkale Senfoni Rot Lieblich…
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  • Pamukkale Senfoni Weiß Lieblich
    • Pamukkale Senfoni Weiß Lieblich
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    • Die Trauben für den Pamukkale Senfoni Weiß Lieblich werden in ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Nach der Presse betrug die Maischestandzeit 15 Stunden. Die Gärung erfolgte in den Stahltanks. Die Gärung wird gestoppt, wenn der Restzuckerghalt von 45-50 g/l erreicht wird. Die weitere Reife erfolgt in gekühlten Stahltanks und die Flaschenabfüllung erfolgt nach 6 Monaten. Der Pamukkale Senfoni Weiß Lieblich…
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  • Pamukkale Anfora Trio Rot
  • Pamukkale Anfora Trio Weiß
  • Pamukkale Anfora Öküzgözü
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    • Für den Pamukkale Anfora Öküzgözü wurden die Trauben aus ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Die Maischestandzeit in gekühlten Betontanks betrug 10 Tage. Die malolaktische Gärung erfolgte in Stahltanks. Der Pamukkale Anfora Öküzgözü ist hell purpurrot. An der Nase sind Aromen von Kirschen, Blaubeeren und Rotkirschen. Am Gaumen zeigt sich der Pamukkale Anfora Öküzgözü fruchtig, elegant und samtig mit weichen Tanninen.…
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  • Pamukkale Anfora Shiraz
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    • Für den Pamukkale Anfora Shiraz wurden die Trauben aus ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Die Maischestandzeit in gekühlten Betontanks betrug 10 Tage. Die malolaktische Gärung erfolgte in Stahltanks. Der Pamukkale Anfora Shiraz ist Rubinrot mit dunklen violetten Reflexen. An der Nase sind Aromen von dunklen Früchten, die von einer würzigen Note begleitet werden. Der Pamukkale Anfora Shiraz zeigt sich am…
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  • Pamukkale Anfora Kalecik Karası
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    • Für den Pamukkale Anfora Kalecik Karasıwurden die Trauben aus ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Die Maischestandzeit in gekühlten Betontanks betrug 10 Tage. Die malolaktische Gärung erfolgte in Stahltanks. Der Pamukkale Anfora Kalecik Karası hat eine typische Farbe für Kalecik Karası, nämlich helles Rubinrot. An der Nase sind Aromen von Fruchtsalat mit Kirschen, Erdbeeren und Banane. Der Pamukkale Anfora Kalecik Karası…
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  • Pamukkale Artı Cabernet Sauvignon – Merlot
  • Pamukkale Artı Chardonnay – Narince
  • Pamukkale Nodus Cabernet Sauvignon
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    • Die in 2008 angelegten Nodus Weinberge von Pamukkale Weine mit ihren rötlichen kalkigen Tonböden befinden sich 750 Meter über der Meereshöhe im Dorf Orta Çeşme in Region Güney in Denizli. Das besondere Terroir der Region Güney im Hochland mit seinen kalkhaltigen Böden und seinem speziellen Mikroklima und geringe Erträge bringen die gewünschte Komplexität hervor. Das besondere Klima von Güney mit…
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  • Pamukkale Nodus Cabernet Franc – Merlot
  • Pamukkale Nodus Narince
    • Pamukkale Nodus Narince
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    • Pamukkale Nodus Narince
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    • Die in 2008 angelegten Nodus Weinberge von Pamukkale Weine mit ihren rötlichen kalkigen Tonböden befinden sich 750 Meter über der Meereshöhe im Dorf Orta Çeşme in Region Güney in Denizli. Das besondere Terroir der Region Güney im Hochland mit seinen kalkhaltigen Böden und seinem speziellen Mikroklima und geringe Erträge bringen die gewünschte Komplexität hervor. Das besondere Klima von Güney mit…
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