Likya Weine – Die Entdeckung Antalyas als Hochlagen-Weinregion

Antalya ist weltweit bekannt für ihre traumhaften Strände, das mediterrane Klima und ihre historischen Sehenswürdigkeiten. Doch abseits der Küste befindet sich eine faszinierende Weinregion, die unter Weinliebhabern immer mehr Aufmerksamkeit erhält.

In der historischen Region Lykien, rund um Elmalı im Taurusgebirge, entstehen außergewöhnliche türkische Weine mit einem unverwechselbaren Charakter. Likya Şarapları zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial die Hochlagen Anatoliens besitzen, und verbindet die jahrtausendealte Weintradition der Region mit moderner Weinbereitung.

Die besonderen klimatischen Bedingungen von Elmalı schaffen ideale Voraussetzungen für hochwertige Weine. Warme Tage und kühle Nächte ermöglichen eine langsame Reife der Trauben und sorgen für intensive Aromen, elegante Säure und eine ausgewogene Struktur.

Likya Şarapları – Die Vision eines modernen Familienweinguts

Die Geschichte von Likya begann 1998 mit der Vision der Brüder Burak und Doruk Özkan. Ihr Ziel war es, die historische Weintradition der antiken Region Lykien wiederzuentdecken und mit moderner Önologie in die Zukunft zu führen.

Likya steht für sorgfältige Weinbergsarbeit, moderne Technologie und den Respekt vor der Herkunft jeder Traube. Die Familie Özkan betrachtet Wein nicht nur als Produkt, sondern als flüssigen Ausdruck von Landschaft, Kultur und Geschichte Anatoliens.

Das besondere Terroir von Elmalı auf 1.100 Metern Höhe

Das Herzstück der Likya Weine sind die hochgelegenen Weinberge von Elmalı. Die Lage auf 1.100 Metern Höhe im Taurusgebirge bietet außergewöhnliche Bedingungen für den Weinbau.

Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht bewahren die natürliche Frische der Trauben und unterstützen eine komplexe Aromabildung. Die kalkhaltigen und mineralreichen Böden verleihen den Weinen zusätzliche Struktur und einen besonderen regionalen Charakter.

Dieses einzigartige Terroir ermöglicht elegante Rotweine, frische Weißweine und charaktervolle Spezialitäten mit einer klaren und unverfälschten Herkunft.

Acıkara – Eine besondere anatolische Rebsorte

Eine der wichtigsten Geschichten von Likya ist die Wiederentdeckung der seltenen autochthonen Rebsorte Acıkara.

Durch intensive Forschungsarbeit und langjährige Weinbergsprojekte widmete sich Likya den ursprünglichen Rebsorten Anatoliens. Acıkara wurde neu kultiviert und gehört heute zu den spannendsten regionalen Rebsorten der türkischen Weinwelt.

Der Likya Acıkara überzeugt Kenner mit einer tiefen Farbe, intensiven Aromen dunkler Früchte, würzigen Noten und einer eleganten Tanninstruktur.

Likya Arkeo und Likya Vineyards – Vielfalt aus Anatolien

Die Weine des Hauses spiegeln die unterschiedlichen Facetten des Elmalı-Terroirs wider und verbinden historische Rebsorten mit moderner Weinbereitung.

Die Likya Arkeo Serie steht für die Verbindung zur historischen Weintradition Anatoliens. Hier stehen seltene und besondere autochthone Rebsorten im Mittelpunkt, die authentische Geschmackserlebnisse bieten.

Die Likya Vineyards Serie zeigt die moderne Seite des Weinguts. Internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot treffen auf anatolische Klassiker wie Öküzgözü und Boğazkere. Das Ergebnis sind ausdrucksstarke Weine mit mediterraner Herkunft und internationalem Charakter.

Wiyanawanda Bağ Evi – Wein erleben direkt in den Weinbergen von Likya

Für alle Weinliebhaber, die das besondere Terroir von Elmalı nicht nur im Glas, sondern auch vor Ort erleben möchten, bietet das Wiyanawanda Bağ Evi ein einzigartiges Weinerlebnis.

Das charmante Boutique-Gästehaus liegt mitten in den idyllischen Weinbergen von Likya und ermöglicht Besuchern, die Atmosphäre der Region hautnah zu erleben. Umgeben von der Natur des Taurusgebirges können Gäste entspannen, übernachten und die Verbindung zwischen Landschaft, Weinberg und Weinherstellung entdecken.

Bei einem Besuch haben Weinliebhaber die Möglichkeit, die Likya Weinkellerei kennenzulernen, die Weinberge zu besichtigen und die besonderen Weine des Hauses direkt am Ursprung zu verkosten.

Die Kombination aus Übernachtung, Weinverkostung und regionaler Küche macht das Wiyanawanda Bağ Evi zu einem besonderen Ziel für alle, die den türkischen Weinbau authentisch erleben möchten.

Besonders spannend ist die Verbindung von Likya Weinen und regionalen Speisen: Die charaktervollen Rotweine aus Acıkara, Öküzgözü oder Syrah harmonieren hervorragend mit anatolischer Küche, gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse. Frische Weißweine und Roséweine begleiten perfekt mediterrane Gerichte, Fisch und leichte Vorspeisen.

Wozu passen Likya Weine?

Die Vielfalt der Likya Weine macht sie zu idealen Begleitern unterschiedlicher Küchen.

Rotweine wie Acıkara, Syrah oder Öküzgözü-Boğazkere passen hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Lammgerichten, kräftigen anatolischen Spezialitäten und gereiftem Käse.

Weiß- und Roséweine eignen sich besonders gut zu frischem Fisch, Meeresfrüchten, mediterranen Vorspeisen wie Meze und leichter Sommerküche.

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