Türkische Weine und deren Anbaugebiete strecken sich von Südostanatolien bis zur Nordwesten der Türkei. Das Familienweingut Chamlija befindet sich im Nordwesten der Türkei, genauer in der Provinz Kirklareli, 120 Kilometer von der bulgarischen Grenze entfernt. Der Weinbau hat hier eine langeTradition, als Kirklareli zu Bulgarien gehörte, hieß sie Lozengrad, was "Stadt der Reben" bedeutet. Das Weingut erstreckt sich auf 85Hektar mit dreizehn verschiedenen Weinbergen. Die Böden reichen von Kalk-Lehm-Böden über fossilen Kalkstein, roten Lehm, Sand mit Quarzkieseln bis hin zu Kreideböden. Das Klima ist vielfältig, geprägt von drei umliegenden Meeren (Schwarzes Meer, Marmarameer, Ägäisches Meer) und dem kühlenden Einfluss durch das Bergmassiv Strandja.

Die Vielfalt des Terroirs ermöglicht Mustafa Camlica, der Chamlija 2006 gegründet hat, einen umfangreichen Rebsortenspiegel. Angebaut werden die autochthonen Sorten Kalecik Karasi, Papaskarasi, Mavrud und Öküzgözü für die Rotweine und für die Weißweine Narince, eine der häufigsten türkischen

Weißweinsorten. Daneben werden internationale Rebsorten angebaut: Pinot Noir, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot für Rotwein sowie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Viognier und die portugiesische Sorte Alvarinho für Weißweine. Drei Viertel der Produktion sind Rotweine, der Rest Weißweine und etwas Rosé.

Chamlija Sorten, die Sie online bestellen können

  • Chamlija Papaskarası
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    • Hallo! Ich bin die Papaskarası! Als Rebsorte bin ich etwa 1500 Jahre alt. Ich bin die dominierende Rebsorte der Balkan Halbinsel. Die Janitscharen (osmanische Soldaten) sollten mich bis nach Ungarn mitgebracht haben, da ein Sohn und eine Tochter von mir, nämlich Kadarka und Kovodinka leben dort immer noch. Ich bin an den Hängen vom Strandscha Gebirge in der Provinz Kırklareli,…
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  • Chamlija Albarino – Narince
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    • Eine Cuvée aus 72% Albarino und 28% Narince. Weltweit der erste und aktuell einzige Verschnitt aus diesen beiden Rebsorten. Die Gärung sowie die 5 monatige Reife fand in Stahltanks statt. Nach der Gärung wurde der Wein 4 Monate auf der Hefe weiter gereift. Der Chamlija Albarino-Narince hat ein helles Strohgelb. An der Nase sind weiße Blüten und Streuobst im Vordergrund.…
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  • Chamlija Rose de Strandja
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    • Hallo, ich bin Chamlija Rose de Strandja. Ich wurde mit niedrigem Ertrag aus Papaskarası, Pinot Noir und Kalecik Karası vinifizert. Meine Rebstöcke stehen in einer Dichte von 500 pro 1000 qm in den Chamlija-Weinbergen, die sich auf 300 m Höhe ü.d.M. befinden und Lehm, Quarz- und Kalksteine enthalten. Meine rosafarbene Maische wurde nach traditioneller Methode - dem 5-stündigen Pressen meiner…
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  • Chamlija Kalecik Karası
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    • Eine Kalecik Karası aus der Einzallage aus dem kühlen Klima-Terroir der Region Strandscha im nordwestlichen Teil der Türkei, nah zu der bulgarischen Grenze. Gelesen am 24. September 2019, 10 Tage nach der Lese in Kalecik, der zentralanatolischen Heimat dieser Rebsorte. Der Chamlija Kalecik Karası ähnelt einem Pinot Noir aus Oregon/USA. Eine intensive Nase nach duftkissenähnlichen floralen und kräutrigen Noten, begleitet…
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  • Chamlija Nev’i Ṣahsına Münhasır / Sui Generis
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    • Sind Sie ein Bordeaux-Fan? Dann werden Sie diesen Wein lieben! Hallo! Ich bin Sui Generis - oder in türkischer Umgangssprache: ‚Nev' i Şahsına Münhasır‘. Ich wurde aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot vinifiziert, die in den Chamlija-Weinbergen in den südlichen Hängen des Strandscha Gebirge angebaut werden. Meine Weinberge haben gemeinsam, dass sie Quarz oder Kalk enthalten. Ich…
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  • Chamlija Istranca Gelini / Braut des Strandscha
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    • Hallo! Ich bin die 'Braut des Strandscha'. Ich wurde aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot vinifiziert, die in den südlichen Hängen des Strandscha Gebirges in den Chamlija-Weinbergen angebaut wurden. Alle meine Weinberge enthalten Quarz oder Kalk. Meine Farbe ist bordeauxrot. Ich bin 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift. An der Nase habe ich Aromen von reifen Süßkirschen,…
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  • Chamlija Blanc de Noirs
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    • Hallo! Ich bin der 'Blanc de Noirs', ein Weißwein vinifiziert aus roten Trauben. Der weiße Most, der aus den blaulich-schwarzen Papaskarası-Trauben unter sehr niedrigem Druck gewonnen wurde, wurde in niedriger Temperatur vergärt. Ich habe die präsente Säure von Papaskarası. An der Nase biete ich Aromen von weißem Pfirsich und tropischen Früchten. Am Gaumen wird meine knackige Säure von weißem Pfirsich,…
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  • Chamlija Thracian
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    • Hallo! Ich bin Thracian, zu Deutsch: Thraker. Ich komme aus Thrakien, der Geburtsstätte des Gottes des Weines. Meine Vorfahren haben den weltweit ersten Goldschmuck hergestellt. Wir Thraker lieben Gold. Grund dafür sind sein anziehender Glanz und seine Beschaffenheit, wegen der es nie rostet, schwarz oder matt wird. Chamlija hat mich als Thraker mit dem unsterblichen Charakter des Golds ausgestattet. Meine…
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  • Chamlija Orange Wine
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    • Hallo! Ich bin der erste Orange-Wein aus der Region Thrakien. Ich wurde in natürlicher Weise ohne Entrappen und ohne Reinzuchthefen aus ganzen Trauben der Rebsorten Narince (85%) und Albarino (15%) vinifiziert. In meinen Flaschen widerspiegelt sich der urwüchsige Charakter des Terroirs Strandscha. Ich beinhalte keine Zusätze, auch kein zugesetztes Schwefeldioxid; wurde weder filtriert noch geklärt. Ich bin, was ich war:…
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    • Hallo! Ich bin 'PaPiKa': aus Pa: Papaskarası, Pi: Pinot Noir, Ka: Kalecik Karası. Weltweit der erste und einzige Verschnitt dieser Rebsorten. Ich bin der Wein der Gewürze. Ich wurde aus den Trauben von den eigenen Weinbergen vom Weingut Chamlija vinifiziert, in denen Methoden guter landwirtschaftlicher Praxis angewendet werden. Um meinen Geschmack und meine Aromenvielalt zu bewahren wurde ich vor der…
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  • Chamlija Istranca Gelini / Braut des Strandscha 2017
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    • Hallo! Ich bin die 'Braut des Strandscha'. Ich wurde aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot vinifiziert, die in den südlichen Hängen des Strandscha Gebirges in den Chamlija-Weinbergen angebaut wurden. Alle meine Weinberge enthalten Quarz oder Kalk. Meine Farbe ist bordeauxrot. Ich bin 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift. An der Nase habe ich Aromen von reifen Süßkirschen,…
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  • Chamlija Blanc de Noirs 2018
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    • Mit diesem Paket möchten wir gerne die Weine von dem 'Rising Star' der türkischen Weinszene 'Familienweingut Chamlija' näher bringen. Das Familienweingut Chamlija hat in der kürzesten Zeit seit seiner Gründung in 2008 etliche Auszeichnungen in internationalen Wettbewerben geholt, mehrere Male mit dem Titel 'Das beste Weingut aus der Türkei' (z.B. Austrian Wine Competition), 'Das beste Weingut des Balkans' (Balkans International…
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