Türkische Weine und deren Anbaugebiete strecken sich von Südostanatolien bis zur Nordwesten der Türkei. Das Familienweingut Chamlija befindet sich im Nordwesten der Türkei, genauer in der Provinz Kirklareli, 120 Kilometer von der bulgarischen Grenze entfernt. Der Weinbau hat hier eine langeTradition, als Kirklareli zu Bulgarien gehörte, hieß sie Lozengrad, was "Stadt der Reben" bedeutet. Das Weingut erstreckt sich auf 85Hektar mit dreizehn verschiedenen Weinbergen. Die Böden reichen von Kalk-Lehm-Böden über fossilen Kalkstein, roten Lehm, Sand mit Quarzkieseln bis hin zu Kreideböden. Das Klima ist vielfältig, geprägt von drei umliegenden Meeren (Schwarzes Meer, Marmarameer, Ägäisches Meer) und dem kühlenden Einfluss durch das Bergmassiv Strandja.

Die Vielfalt des Terroirs ermöglicht Mustafa Camlica, der Chamlija 2006 gegründet hat, einen umfangreichen Rebsortenspiegel. Angebaut werden die autochthonen Sorten Kalecik Karasi, Papaskarasi, Mavrud und Öküzgözü für die Rotweine und für die Weißweine Narince, eine der häufigsten türkischen

Weißweinsorten. Daneben werden internationale Rebsorten angebaut: Pinot Noir, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot für Rotwein sowie Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Viognier und die portugiesische Sorte Alvarinho für Weißweine. Drei Viertel der Produktion sind Rotweine, der Rest Weißweine und etwas Rosé.

  • Chamlija Riesling
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    • Hallo, ich bin der Riesling. Ich wurde aus Weintrauben vom Chamlijas Weinberg Kartalkaya vinfiziert, der sich im Südhang des Strandscha Gebirge befindet. Meine Rebstöcke sind auf Böden angebaut, die 65 Millionen Jahre alte Meeresfossilien sowie Kalk aus Riffen enthalten. Meine Beeren wurden in den frühen Morgenstunden des 15. September 2016 per Hand gelesen. Nach dem Pressen mit niedrigem Druck wurde…
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  • Chamlija Albarino – Narince
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    • Eine Cuvée aus 72% Albarino und 28% Narince. Weltweit der erste und aktuell einzige Verschnitt aus diesen beiden Rebsorten. Die Gärung von 85 % fand in Eichenfässern, von 15 % in Stahltanks statt. Nach der Gärung wurde der Wein 4 Monate auf der Hefe weiter gereift. Der Chamlija Albarino-Narince hat ein helles Strohgelb. An der Nase sind weiße Blüten und…
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  • Chamlija Papaskarası
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    • Hallo! Ich bin die Papaskarası! Als Rebsorte bin ich etwa 1500 Jahre alt. Ich bin die dominierende Rebsorte der Balkan Halbinsel. Die Janitscharen (osmanische Soldaten) sollten mich bis nach Ungarn mitgebracht haben, da ein Sohn und eine Tochter von mir, nämlich Kadarka und Kovodinka leben dort immer noch. Ich bin an den Hängen vom Strandscha Gebirge in der Provinz Kırklareli,…
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  • Chamlija Blanc de NoirsChamlija Blanc de Noirs
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    • Hallo! Ich bin der 'Blanc de Noirs', ein Weißwein vinifiziert aus roten Trauben. Der weiße Most, der aus den blaulich-schwarzen Papaskarası-Trauben unter sehr niedrigem Druck gewonnen wurde, wurde in niedriger Temperatur vergärt. Ich habe die präsente Säure von Papaskarası. An der Nase biete ich Aromen von weißem Pfirsich und tropischen Früchten. Am Gaumen wird meine knackige Säure von weißem Pfirsich,…
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  • Chamlija Rose de StrandjaChamlija Rose de Strandja
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    • Hallo, ich bin Chamlija Rose de Strandja. Ich wurde mit niedrigem Ertrag aus Papaskarası, Pinot Noir und Kalecik Karası vinifizert. Meine Rebstöcke stehen in einer Dichte von 500 pro 1000 qm in den Chamlija-Weinbergen, die sich auf 300 m Höhe ü.d.M. befinden und Lehm, Quarz- und Kalksteine enthalten. Meine rosafarbene Maische wurde nach traditioneller Methode - dem 5-stündigen Pressen meiner…
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  • Chamlija Istranca Gelini / Braut des Strandscha
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    • Hallo! Ich bin die 'Braut des Strandscha'. Ich wurde aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot vinifiziert, die in den südlichen Hängen des Strandscha Gebirges in den Chamlija-Weinbergen angebaut wurden. Alle meine Weinberge enthalten Quarz oder Kalk. Meine Farbe ist bordeauxrot. Ich bin 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift. An der Nase habe ich Aromen von reifen Süßkirschen,…
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    • Eine Kalecik Karası aus der Einzallage aus dem kühlen Klima-Terroir der Region Strandscha im nordwestlichen Teil der Türkei, nah zu der bulgarischen Grenze. Gelesen am 26. September 2017, 10 Tage nach der Lese in Kalecik, der zentralanatolischen Heimat dieser Rebsorte. Der Chamlija Kalecik Karası ähnelt einem Pinot Noir aus Oregon/USA. Eine intensive Nase nach duftkissenähnlichen floralen und kräutrigen Noten, begleitet…
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  • Chamlija Orange Wine
    • Chamlija Orange Wine
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    • Hallo! Ich bin der erste Orange-Wein aus der Region Thrakien. Ich wurde in natürlicher Weise ohne Entrappen und ohne Reinzuchthefen aus ganzen Trauben der Rebsorten Narince (85%) und Albarino (15%) vinifiziert. In meinen Flaschen widerspiegelt sich der urwüchsige Charakter des Terroirs Strandscha. Ich beinhalte keine Zusätze, auch kein zugesetztes Schwefeldioxid; wurde weder filtriert noch geklärt. Ich bin, was ich war:…
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  • Chamlija Nev’i Ṣahsına Münhasır / Sui GenerisChamlija Nev’i Ṣahsına Münhasır / Sui Generis
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    • Sind Sie ein Bordeaux-Fan? Dann werden Sie diesen Wein lieben! Hallo! Ich bin Sui Generis - oder in türkischer Umgangssprache: ‚Nev' i Şahsına Münhasır‘. Ich wurde aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot vinifiziert, die in den Chamlija-Weinbergen in den südlichen Hängen des Strandscha Gebirge angebaut werden. Meine Weinberge haben gemeinsam, dass sie Quarz oder Kalk enthalten. Ich…
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  • Chamlija Thracian
    • Chamlija Thracian
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    • Hallo! Ich bin Thracian, zu Deutsch: Thraker. Ich komme aus Thrakien, der Geburtsstätte des Gottes des Weines. Meine Vorfahren haben den weltweit ersten Goldschmuck hergestellt. Wir Thraker lieben Gold. Grund dafür sind sein anziehender Glanz und seine Beschaffenheit, wegen der es nie rostet, schwarz oder matt wird. Chamlija hat mich als Thraker mit dem unsterblichen Charakter des Golds ausgestattet. Meine…
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  • Chamlija – 6er SparpaketChamlija – 6er Sparpaket
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    • Das Weingut Chamlija ist der aufgehende Stern der türkischen Weinszene. Vom Weinberg bis zum Etiketten-Design vom Keller bis Experimentieren mit neuen Rebsorten ist die Familie Çamlıca in jeder Phase der Weinherstellung tief involviert. Der leidentschaftliche Mustafa Çamlıca macht jedes Jahr große Fortschritte, was es die Qualität sowie die Vielfalt der Weine angeht. Für Sie haben wir ein günstiges Kennenlernpaket zusammengeschnürt,…
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    • Das Weingut Chamlija ist der aufgehende Stern der türkischen Weinszene. Vom Weinberg bis zum Etiketten-Design vom Keller bis Experimentieren mit neuen Rebsorten ist die Familie Çamlıca in jeder Phase der Weinherstellung tief involviert. Der leidentschaftliche Mustafa Çamlıca macht jedes Jahr große Fortschritte, was es die Qualität sowie die Vielfalt der Weine angeht. Für Sie haben wir ein günstiges Kennenlernpaket für…
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