• Vinkara Yaşasın Rose
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    • Der Vinkara Yaşasın ist der erste Schaumwein der Türkei, der nach der Methode champenoise (Flaschengärung) gekeltert wird. Die Trauben wurden ausschließlich per Hand gelesen. nd im Keller direkt gepresst. Der Grundwein ist aus der roten Rebsorte 'Kalecik Karası' in Stahltanks vinifiziert. Nach der zweiten Gärung in der Flasche mindestens 2 Jahre auf Hefe gelagert. Nach 1 monatigem Remuage (Rütteln) werden…
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  • Vinkara Yaşasın Weiß
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    • Der Vinkara Yaşasın ist der erste Schaumwein der Türkei, der nach der Methode champenoise (Flaschengärung) gekeltert wird. Der Grundwein ist aus der roten Rebsorte 'Kalecik Karası' vinifiziert, also ist der Vinkara Yaşasın Weiß ein 'Blanc de Noirs'. Der Vinkara Yaşasın Weiß hat ein helles Strohgelb mit grünen Reflexen. An der Nase sowie am Gaumen ist frisch gebackenes Brot im Vordergrund,…
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