• Vinkara Yaşasın Weiß
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    • Der Vinkara Yaşasın ist der erste Schaumwein der Türkei, der nach der Methode champenoise (Flaschengärung) gekeltert wird. Der Grundwein ist aus der roten Rebsorte 'Kalecik Karası' vinifiziert, also ist der Vinkara Yaşasın Weiß ein 'Blanc de Noirs'. Der Vinkara Yaşasın Weiß hat ein helles Strohgelb mit grünen Reflexen. An der Nase sowie am Gaumen ist frisch gebackenes Brot im Vordergrund,…
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  • Kavaklıdere Altın Köpük – 6er Sparpaket Kavaklıdere Altın Köpük – 6er Sparpaket
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    • Der Kavaklıdere Altın Köpük, der erste natürliche Schaumwein der Türkei, wird aus der Rebsorte Emir gekeltert, die in Kappadokien auf vulkanischen Böden angebaut wird. Dieser Schaumwein wird mit der zweiten Tankgärung “Methode de la cuve close” produziert und nach der Fermentation mit “élevage sur lies” (Lagerung auf der Hefe) Methode weiterverarbeitet. Dank der speziellen Methoden und der Rebsorte ist dieser…
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