• Chamlija Kalecik Karası – 6er Sparpaket Chamlija Kalecik Karası – 6er Sparpaket
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    • Eine Kalecik Karası aus der Einzallage aus dem kühlen Klima-Terroir der Region Strandscha im nordwestlichen Teil der Türkei, nah zu der bulgarischen Grenze. Gelesen am 26. September 2016, 10 Tage nach der Lese in Kalecik, der zentralanatolischen Heimat dieser Rebsorte. Der Chamlija Kalecik Karası ähnelt einem Pinot Noir aus Oregon/USA. Eine intensive Nase nach duftkissenähnlichen floralen und kräutrigen Noten, begleitet…
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    • Eine Kalecik Karası aus der Einzallage aus dem kühlen Klima-Terroir der Region Strandscha im nordwestlichen Teil der Türkei, nah zu der bulgarischen Grenze. Gelesen am 26. September 2016, 10 Tage nach der Lese in Kalecik, der zentralanatolischen Heimat dieser Rebsorte. Der Chamlija Kalecik Karası ähnelt einem Pinot Noir aus Oregon/USA. Eine intensive Nase nach duftkissenähnlichen floralen und kräutrigen Noten, begleitet…
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  • Doluca Signium
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    • Der Doluca Signium gehört mit der Serie 'Alçıtepe' und 'Sarafin' zu dem Premiumsegment von Doluca. Von Doluca Signium 2013 wurden lediglich 9700 Flaschen vinifiziert. Der Doluce Signium ist eine Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz und Cabernet Franc und hat ein schönes Dunkelpurpur. An der Nase ist der Doluca Signium noch zurückhaltend aber bietet primär Aromen von marmeladigen Rot- und…
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  • Doluca Antik Rot
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    • Der Doluca Antik Rot ist ein üppiger Verschnitt von zwei Rebsorten: Die Tanninstruktur sowie den langen Abgang verdankt er der Rebsorte Boğazkere, sein starkes und reiches Aroma der Rebsorte Syrah. Während 8 monatiger Reifung in französischen Eichenfässern entwickelte der Doluca Antik Rot sein charakteristisches, reiches Bouquet, die dunkle Farbe sowie seinen langen Nachhall und verführt mit Aromen von Brombeeren, Zwetschgen,…
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  • Suvla Reserve Syrah
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    • Suvla Reserve Syrah wird ausschließlich aus Syrah vom eigenen Familienweingut produziert und von Hand geerntet. Nach der Gärung wird der Wein für 12 Monate in Eichenfässern ausgebaut. Die Nase ist reich an Gewürzen, Schokolade, Heidelbeere und rotem Fleisch. Suvla Reserve Syrah ist ein geschmeidiger und perfekt ausbalancierter Wein mit einer samtigen Tanninstruktur. * Die Abbildungen können vom Original abweichen. Auszeichnungen…
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  • Chamlija Papaskarası – 6er Sparpaket Chamlija Papaskarası – 6er Sparpaket
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    • Hallo! Ich bin die Papaskarası! Ich bin etwa 1500 Jahre alt. Ich bin die dominierende Rebsorte der Balkan Halbinsel. Die Janitscharen sollten mich bis nach Ungarn mitgebracht haben, da ein Sohn und eine Tochter von mir, nämlich Kadarka und Kovodinka dort immer noch leben. Ich bin an den Hängen vom Strandscha Gebirge in der Provinz Kırklareli, die sich an der…
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    • Auch als 6er Sparpaket erhältlich: Chamlija Papaskarası - 6er Sparpaket Hallo! Ich bin die Papaskarası! Als Rebsorte bin ich etwa 1500 Jahre alt. Ich bin die dominierende Rebsorte der Balkan Halbinsel. Die Janitscharen sollten mich bis nach Ungarn mitgebracht haben, da ein Sohn und eine Tochter von mir, nämlich Kadarka und Kovodinka leben dort immer noch. Ich bin an den Hängen…
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  • Doluca Antik Rot & Weiß – 6er Sparpaket Doluca Antik Rot & Weiß – 6er Sparpaket
  • Corvus CruTurk Corvus CruTurk
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    • Die Trauben für den Corvus CruTürk kommen aus dem Weinberg Kocabağ. In diesem Weinberg befinden sich 6300 Rebstöcke/ha, von denen die Trauben mit minimalem Ertrag per Hand gelesen werden, wodurch sich die Intensität vom Saft der Trauben erhöht. Nach der kalten Gärung wird eine lange und kontrollierte Gärung und im Anschluss eine zweite Mazeration, die 3 Monate dauert, angewendet. Bei…
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  • Kayra Versus Syrah – Viognier
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    • Der Kayra Versus Syrah-Viognier ist der erste türkische Wein, der nach dem Style von Cote-Rotie in Rhone vinifiziert wird. In die Gärtanks von Syrah werden weiße Viognier-Trauben hinzugefügt. Mit dieser Methode, die in Fachsprache als Co-Gärung bezeichnet wird, wurde ein dichteres und konzentrierteres Rot und ein vielfältigeres und für einen Rotwein sehr spannendes Aroma gewonnen. Der Kayra Versus Syrah-Viognier ist…
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  • Barbare Cabernet Sauvignon – Merlot
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    • Der Barbare Cabernet Sauvignon - Merlot wurde von Bio-Trauben vinifiziert, die in Barbare Weinbergen in der Provinz Tekirdağ am Marmara Meer angebaut sind. Um die Fruchtaromen zu schonen, wurde nur 20 % von der Cuvee ein Jahr alten französischen Eichenfässern gereift. Der Wein hat komplexe Aromen von reifen Brombeeren und Pflaumen an der Nase. Am Gaumen erweist er sich als…
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  • Kayra Versus Cabernet Franc
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    • Gelesen über mehrere Tage von der Einzellage, mit fünf verschiedenen Gärungen und anschließender Reifung in Fässern am Bodensatz über eine Zeitspanne von 16 Monaten. Der Kayra Versus Cabernet Franc ist ein dichter, fleischiger Wein mit einer kräftigen Konzentration und Struktur. Ein eher robuster Wein mit ausgesprochener Säure, aber über seine Jugend zugänglich. Der Kayra Versus Cabernet Franc zeichnet sich durch…
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  • Barbare Syrah – Grenache – Mourvèdre Barbare Syrah – Grenache – Mourvèdre
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    • Der Barbare Syrah&Grenache&Mourvèdre wurde von Bio-Trauben vinifiziert, die in Barbare Weinbergen angebaut sind. er Wein hat komplexe Aromen von reifen Kirschen, frischer Minze und rauchiger Eiche. Er ist ein animierender und reicher Wein mit erdigen Aromen sowie Akzenten von Erdbeeren und Gewürzen. Dieser Barbare hat einen eindrucksvollen Abgang mit weichen, samtigen Tanninen. * Die Abbildungen können vom Original abweichen. Auszeichnungen…
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