• Diren Collection Kalecik Karası
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    • Der Diren Collection Kalecik Karası-Merlot reflektiert den Charakter der Region Denizli, aus der die Trauben kommen. Die feinen Trauben Kalecik Karası und Merlot sorgen für leichte Tannine und eine äußerst fruchtige Aromenvielfalt, die in dieser Konstellation für einen Rotwein eher ungewöhnlich ist. In der Nase zeigen sich die Aromen von Rotfrüchten zusammen mit Noten von Banane im Hintergrund. Der Diren…
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  • Pamukkale Senfoni Rot
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    • Die Trauben für den Pamukkale Senfoni Rot werden in ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Die Maischestandzeit betrug 10 Tage in temperaturregulierten Betontanks. Die malolaktische Gärung sowie die weitere Reife findet in den Stahltanks statt. Der Verschnitt von Öküzgözü und Shiraz fand 6 Monate vor der Flaschenabfüllung. Der Pamukkale Senfoni Rot ist rubinrot mit dunklen Reflexen. Rot- und Schwarzfrüchte sind an…
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  • Pamukkale Senfoni Weiß
    • Pamukkale Senfoni Weiß
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    • Pamukkale Senfoni Weiß werden içinde ausgewählten Parzellen fürh morgens gelesen. Nach der Presse betrug die Maischestandzeit 15 Stunden. Den Stahltanks'daki Die Gärung erfolgte. Der Verschnitt von Narince ve Chardonnay fand 6 Monate vor der Flaschenabfüllung'da. Der Pamukkale Senfoni Weiß ist strohgelb mit GrünreflexenAn der Nase Quitte, Zitrusfrüchte und Buchsbaum. Am Gaumen frisch, mineralisch, fruchtig mit angenehmem Trinkfluss. * Die Abbildungen…
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  • Pamukkale Senfoni Rose
    • Pamukkale Senfoni Rose
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    • Die Trauben für den Pamukkale Senfoni Rot werden in ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Die Maischestandzeit betrug 15 Stunden. Die Gärung fand in gekühlten Stahltanks statt. Der Verschnitt von Kalecik Karası und Shiraz fand 3 Monate vor der Flaschenabfüllung. Der Pamukkale Senfoni Rose ist lachsrosa. An der Nase Aromen von Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren. Am Gaumen präsentiert sich der Pamukkale Senfoni…
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  • Kavaklıdere Rosato Halbtrocken
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    • Der Kavaklıdere Rosato, der erste halbtrockene Roséwein der Türkei, wird aus Çalkarası Reben gekeltert. Der Kavaklıdere Rosato ist sehr begehrt von den Weinliebhabern als ein aromatischer, ausgewogener Dessertwein. Kann wunderbar als Aperitif genossen werden, er passt aber auch gut zu Käsekuchen mit Himbeeren, Erdbeerkuchen und Fruchttorten. Empfohlene Trinktemperatur ist 6–8°C. * Die Abbildungen können vom Original abweichen.
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  • Pamukkale Senfoni Rot Lieblich
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    • Die Trauben für den Pamukkale Senfoni Rot Lieblich werden in ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Nach der Presse betrug die Maischestandzeit 15 Stunden. Die Gärung erfolgte in den Stahltanks. Die Gärung wird gestoppt, wenn der Restzuckerghalt von 45-50 g/l erreicht wird. Die weitere Reife erfolgt in gekühlten Stahltanks und die Flaschenabfüllung erfolgt nach 6 Monaten. Der Pamukkale Senfoni Rot Lieblich…
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  • Pamukkale Senfoni Weiß Lieblich
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    • Die Trauben für den Pamukkale Senfoni Weiß Lieblich werden in ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Nach der Presse betrug die Maischestandzeit 15 Stunden. Die Gärung erfolgte in den Stahltanks. Die Gärung wird gestoppt, wenn der Restzuckerghalt von 45-50 g/l erreicht wird. Die weitere Reife erfolgt in gekühlten Stahltanks und die Flaschenabfüllung erfolgt nach 6 Monaten. Der Pamukkale Senfoni Weiß Lieblich…
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  • Pamukkale Anfora Trio Rot
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    • Für den Pamukkale Anfora Trio Rot wurden die Trauben aus ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Die Maischestandzeit betrug 15 Tage. Die malolaktische Gärung erfolgte in den Stahltanks, in denen der Wein 8 Monate gereift hat. Der Verschnitt der Weine aus den drei Rebsorten fand 3 Monate vor der Flaschenfüllung stattgefunden. Der Pamukkale Anfora Trio Rot hat eine schöne Farbe von…
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  • Pamukkale Anfora Trio Weiß
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    • Für den Pamukkale Anfora Trio Weiß wurden die Trauben aus ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Nach der Presse betrug die Maischestandzeit 15 Stunden. Die Gärung erfolgte in den Stahltanks. Der Verschnitt der Weine aus den drei Rebsorten fand 3 Monate vor der Flaschenfüllung stattgefunden. Der Pamukkale Anfora Trio Weiß ist strohgelb. Grünapfel, Zitrusfrüchte und Ananas sind die Aromen, die an…
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  • Kavaklıdere Ancyra Cabernet Sauvignon – Syrah
    • Kavaklıdere Ancyra Cabernet Sauvignon – Syrah
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    • Der Kavaklıdere Ancyra Cabernet Sauvignon-Syrah; Reife, weiche Tannine, anhaltende Aromen von roten Waldbeeren und Gewürzearomen sind sehr gut ausgeglichen und im Gaumen vollmundig, fließend und lebendig.   * Die Abbildungen können vom Original abweichen. Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge: - Balkan International Wine Competition 2012, Silber - Mundus Vini 2017 - Sommerverkostung, Silber
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  • Kavaklıdere Ancyra Sauvignon Blanc
    • Kavaklıdere Ancyra Sauvignon Blanc
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    • In der Antike wurde die heutige Hauptstadt der Türkei Ankara “Ancyra” genannt und spielte eine wichtige Rolle in der Weingeschichte. Demnach wurde auch dieser Wein benannt. Die Trauben kommen aus der bekannten Weinanbauregion mit seinem unvergleichlichen Mikroklima, nämlich aus Güney in der Provinz in der inneren Ägäisregion. Der Kavaklıdere Ancyra Sauvignon Blanc ist ein typischer Sauvignon Blanc, der ohne viel…
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  • Pamukkale Anfora Öküzgözü
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    • Für den Pamukkale Anfora Öküzgözü wurden die Trauben aus ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Die Maischestandzeit in gekühlten Betontanks betrug 10 Tage. Die malolaktische Gärung erfolgte in Stahltanks. Der Pamukkale Anfora Öküzgözü ist hell purpurrot. An der Nase sind Aromen von Kirschen, Blaubeeren und Rotkirschen. Am Gaumen zeigt sich der Pamukkale Anfora Öküzgözü fruchtig, elegant und samtig mit weichen Tanninen.…
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  • Pamukkale Anfora Shiraz
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    • Für den Pamukkale Anfora Shiraz wurden die Trauben aus ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Die Maischestandzeit in gekühlten Betontanks betrug 10 Tage. Die malolaktische Gärung erfolgte in Stahltanks. Der Pamukkale Anfora Shiraz ist Rubinrot mit dunklen violetten Reflexen. An der Nase sind Aromen von dunklen Früchten, die von einer würzigen Note begleitet werden. Der Pamukkale Anfora Shiraz zeigt sich am…
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  • Pamukkale Anfora Kalecik Karası
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    • Für den Pamukkale Anfora Kalecik Karasıwurden die Trauben aus ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Die Maischestandzeit in gekühlten Betontanks betrug 10 Tage. Die malolaktische Gärung erfolgte in Stahltanks. Der Pamukkale Anfora Kalecik Karası hat eine typische Farbe für Kalecik Karası, nämlich helles Rubinrot. An der Nase sind Aromen von Fruchtsalat mit Kirschen, Erdbeeren und Banane. Der Pamukkale Anfora Kalecik Karası…
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  • Sevilen Nativus Öküzgözü – Boğazkere
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    • Der Sevilen Nativus Öküzgözü – Boğazkere bringt die beiden, in Ostanatolien beheimateten Rebsorten Öküzgözü und Boğazkere nach Denizli in der Ägäisregion auf 700 m. über den Meeresspiegel. Die Reben profitieren hier von den kühlenden Effekten der Höhenlage und werden langsam reif.  Die Charakteristika der Trauben ist mit ihren ganzen Eigenschaften im Wein präsent. Die feine Struktur von Öküzgözü und die Finesse sowie…
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