• Pamukkale Senfoni Weiß Lieblich
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      Pamukkale Senfoni Weiß Lieblich
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    • Die Trauben für den Pamukkale Senfoni Weiß Lieblich werden in ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Nach der Presse betrug die Maischestandzeit 15 Stunden. Die Gärung erfolgte in den Stahltanks. Die Gärung wird gestoppt, wenn der Restzuckerghalt von 45-50 g/l erreicht wird. Die weitere Reife erfolgt in gekühlten Stahltanks und die Flaschenabfüllung erfolgt nach 6 Monaten. Der Pamukkale Senfoni Weiß Lieblich…
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  • Pamukkale Senfoni Weiß Lieblich – 6er Sparpaket Pamukkale Senfoni Weiß Lieblich – 6er Sparpaket
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  • Kavaklıdere Misket
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    • Für die Bornova Misketi-Trauben werden die Prinzipien von Mikro-Weinbau angewendet. Die Trauben werden in der Nacht per Hand gelesen, um die reiche Aromenvielfalt der Trauben wahren zu können. Alle Parzellen werden separat gekeltert und nur die besten Ergebnisse werden für den Kavaklıdere Misket vinifiziert. Für den Kavaklıdere Misket wird eine besondere Flasche ausgewählt und eine besondere Etikette entworfen, um das…
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