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Sevilen Centum Syrah

21,90 

21,90 

Heidelbeeren und Brombeeren werden im Hintergrund mit einer Aromavielfalt von geräuchertem Fleisch, Karamell und Zweiback begeleitet. Weiche Tannine, milde Säure und animierende Mineralität balancieren den Geschmack dieser Wein. Nach dem letzten Tropfen werden Sie von diesem einzigartigen Wein sicherlich noch mehr wollen. Centum Syrah wurde 14 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in Flaschen gereift.

* Die Abbildungen können vom Original abweichen.


Auszeichnungen für den aktuellen Jahrgang 2011:

  • – Decanter World Wine Awards 2018, Gold
  • – International Wine and Spirit Competition 2014, Silber
  • – AWC Vienna Wine Awards 2013, Seal of Approval

Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge:

  • – CWSA China & Hong Kong 2013, Silber
  • – AWC Vienna Wine Awards 2011, Gold
  • – AWC Vienna Wine Awards 2010, Gold
  • – Gusto Magazine, BEST WINE OF THE YEAR 2009

Vorrätig

29,20  / l

Beschreibung

Die Serien Centum und 900 von Sevilen werden von den Trauben mit großer Sorgfalt vinifiziert, die in 55 ha großen Weinbergen in Güney-Denizli auf speziellem Boden angebaut sind. Diese komplexen Weine haben 10 Jahre Lagerungspotential.
Centum ist im Lateinischen die Zahl 100. Die Trauben für Centum werden von den Weinbergen südlich vom Dorf Aşağıçeşme in Güney gelesen, wo die Natur das Klima, den Boden und die Trauben harmonisch einigt. Centum bekommt seinen Namen von einem alten Weinberg mit genau 100 Reben, der sich früher in diesem Dorf befindet hat, wo seit Jahrhunderten in einem sehr besonderen Terroir Wein und Tabak hergestellt wird.
Heidelbeeren und Brombeeren werden im Hintergrund mit einer Aromavielfalt von geräuchertem Fleisch, Karamell und Zweiback begeleitet. Weiche Tannine, milde Säure und animierende Mineralität balancieren den Geschmack dieser Wein. Nach dem letzten Tropfen werden Sie von diesem einzigartigen Wein sicherlich noch mehr wollen. Centum Syrah wurde 14 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in Flaschen gereift.

  • Weinart: Trockener Rotwein
  • Rebsorte: Syrah
  • Region: Güney / Denizli / Innere Ägäisregion
  • Jahrgang: 2011
  • Alkoholgehalt: 14 % Vol.
  • Fasslagerung: 14 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 12 Monate in Flaschen
  • Auge: Dunkles Purpurrot
  • Nase: Heidelbeeren, Brombeeren, geräuchertes Fleisch, Karamell, Zwieback
  • Gaumen: Lebendige Mineralität, weiche Tannine, angenehme Säure
  • Passt zu: gegrilltem Rind- und Lammfleisch, gewürztem Steak, gereiften Käsesorten
  • Temperatur: 16-18 °C
  • Flascheninhalt: 0,75 l.

Enthält Sulfite.

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