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Kayra Versus Syrah - Viognier

26,70 

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Der Kayra Versus Syrah-Viognier ist der erste türkische Wein, der nach dem Style von Cote-Rotie in Rhone vinifiziert wird. In die Gärtanks von Syrah werden weiße Viognier-Trauben hinzugefügt. Mit dieser Methode, die in Fachsprache als Co-Gärung bezeichnet wird, wurde ein dichteres und konzentrierteres Rot und ein vielfältigeres und für einen Rotwein sehr spannendes Aroma gewonnen. Der Kayra Versus Syrah-Viognier ist ein körperreicher Wein mit einer überzeugenden Eleganz aber auch kräftiger Konzentration. Eher ein maskuliner Wein. In der Nase werden Aromen von Rot- und Schwarzfrüchten, Lakritze, Leder, Teer werden von Zitrus- und Orangenblumen begleitet. Am Gaumen körperreich mit gut integrierten Tanninen, Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren, Kaffee und ein Hauch von Schokolade.

* Die Abbildungen können vom Original abweichen.

 

Vorrätig

35,60  / l

Beschreibung

Die Weine des Kayra Versus Weinbergs spiegeln den Weinbau sowie die Winzerkunst der modernen Türkei wider.
Dank der südlich gelegenen Hänge aus Kieseln und Trockenlehm unweit des Marmarameeres reifen die Reben von selbst und lehren uns, was sie zu bieten haben.
Alle Versus-Weine werden von Hand gelesen und sortiert sowie mit akribischem Detail und bedächtigem Eingreifen fermentiert, sodass die Weinberge für sich selbst sprechen.
Die Weine werden in Tanks und Fässern gereift und anschließend verschnitten, um die Rebeigenschaften, die das Team der Weinhersteller vor dem geistigen Auge hat, mit Fokus auf Ausgeglichenheit und Lebhaftigkeit zu betonen.
Der Kayra Versus Syrah-Viognier ist der erste türkische Wein, der nach dem Style von Cote-Rotie in Rhone vinifiziert wird. In die Gärtanks von Syrah werden weiße Viognier-Trauben hinzugefügt. Mit dieser Methode, die in Fachsprache als Co-Gärung bezeichnet wird, wurde ein dichteres und konzentrierteres Rot und ein vielfältigeres und für einen Rotwein sehr spannendes Aroma gewonnen. Der Kayra Versus Syrah-Viognier ist ein körperreicher Wein mit einer überzeugenden Eleganz aber auch kräftiger Konzentration. Eher ein maskuliner Wein. In der Nase werden Aromen von Rot- und Schwarzfrüchten, Lakritze, Leder, Teer werden von Zitrus- und Orangenblumen begleitet. Am Gaumen körperreich mit gut integrierten Tanninen, Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren, Kaffee und ein Hauch von Schokolade. Am besten geeignet zu im Ofen in niedrieger Temperatur gegarten Lamm- und Rind oder Wildgerichten sowie Ente und Kaninchen oder starken Käsesorten wie Camembert, Gruyere.
Für den kompletten Genuß ist Dekantieren empfohlen. Geeignet zur Lagerung für 6-8 Jahre.

  • Weinart: Trockener Rotwein
  • Rebsorte: 94% Syrah, 6% Viognier
  • Region: Şarköy / Tekirdağ / Marmara Region
  • Jahrgang: 2012
  • Alkoholgehalt: 14 % Vol.
  • Fasslagerung: 18 Monate in neuen französischen (13%) und neutralen (87%) Eichenfässern
  • Auge: Dunkles Kirschrot
  • Nase: Rot- und Schwarzfrüchten, Lakritze, Leder, Teer, Zitrus- und Orangenblumen
  • Gaumen: Körperreich mit gut integrierten Tanninen, Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren, Kaffee und ein Hauch von Schokolade
  • Passt zu: Im Ofen in niedrieger Temperatur gegarten Lamm- und Rind oder Wildgerichten sowie Ente und Kaninchen oder starken Käsesorten wie Camembert, Gruyere
  • Temperatur: 16-18 °C
  • Flascheninhalt: 0,75 l.

Enthält Sulfite.

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