Doluca Karma Shiraz – Boğazkere 2016

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Der Doluca Karma Shiraz-Boğazkere ist eine Cuvee aus tanninhaltiger, würziger, fruchtiger Shiraz, die aus den kontrollierten Weinbergen in der Provinz ‘Denizli’ kommt sowie kräftiger, körperreicher und ebenso tanninhaltiger Boğazkere aus der Provinz ‘Diyarbakır’. Aufgrund der langen Mazeration bekommt der Doluca Karma Shiraz-Boğazkere eine tiefdunkle Farbe. Nach einer 12 monatiger Reife in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche werden die Tannine abgerundet und die Würzegrad des Weins balanciert. An der Nase sind Aromen von Kaffee, gerösteteten Haselnüssen, getrockneten Pflaumen, Vanille sowie Schokolade im Vordergrund. Dieser vollmundiger und körperreicher Wein zeigt am Gaumen ebenso seine Fruchtigkeit und Würze wie ein Shiraz aus Australien. In entsprechenden Bedingungen kann dieser Wein weitere 6-7 Jahre aufbewahrt werden. Vor etwa 30 Minuten vor dem Trinken wird Dekantieren empfohlen.


Auszeichnungen für die vorigen Jahrgänge:

  • – Vinalies Internationales 2017, Gold
  • – China Best Value Wine and Spirits Awards 2017, Gold
  • – Mundus Vini – Frühjahrsverkostung 2017, Silber
  • – Concours Mondial de Bruxelles 2017, Silber
  • – Challenge International du Vin 2017, Bronze
  • – Challenge International du Vin 2016, Gold

* Die Abbildungen können vom Original abweichen.

Produkt enthält: 0,75 l

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Vorrätig

Beschreibung

Der Doluca Karma Shiraz-Boğazkere ist eine Cuvee aus tanninhaltiger, würziger, fruchtiger Shiraz, die aus den kontrollierten Weinbergen in der Provinz ‘Denizli’ kommt sowie kräftiger, körperreicher und ebenso tanninhaltiger Boğazkere aus der Provinz ‘Diyarbakır’. Aufgrund der langen Mazeration bekommt der Doluca Karma Shiraz-Boğazkere eine tiefdunkle Farbe. Nach einer 12 monatiger Reife in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche werden die Tannine abgerundet und die Würzegrad des Weins balanciert. An der Nase sind Aromen von Kaffee, gerösteteten Haselnüssen, getrockneten Pflaumen, Vanille sowie Schokolade im Vordergrund. Dieser vollmundiger und körperreicher Wein zeigt am Gaumen ebenso seine Fruchtigkeit und Würze wie ein Shiraz aus Australien. In entsprechenden Bedingungen kann dieser Wein weitere 6-7 Jahre aufbewahrt werden. Vor etwa 30 Minuten vor dem Trinken wird Dekantieren empfohlen.

  • Weinart: Trockener Rotwein
  • Rebsorte: Shiraz, Boğazkere
  • Region: Denizli / Innere Ägäisregion, Diyarbakır / Südostanatolien
  • Jahrgang: 2016
  • Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
  • Fasslagerung: 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern
  • Auge: Dunkelrot
  • Nase: Kaffee, geröstetete Haselnüsse, getrocknete Pflaumen, Vanille sowie Schokolade
  • Gaumen: Vollmundig, kräftig, körperreich, würzig, langer Nachhall
  • Passt zu: Fleischgerichten, Pizzen, Nudelgerichte mit Fleisch-Käse-Soßen, würzigen Käsesorten, Räucherkäse, asiatische Fleischgerichte
  • Temperatur: 16-18 °C
  • Flascheninhalt: 0,75 l.

Enthält Sulfite.

Marke

Doluca

Türkische Weine haben eine lange Geschichte in der türkischen Republik, die in 1923 gegründet wurde. Nihat A. Kutman, der in Geisenheim Önologie studiert hat, hat nach seiner Rückkehr in die Türkei in 1926 in Galata/Istanbul das 'Vinikol Şarap Evi' (Vinikol Weinhaus) gegründet. Aus den lokalen Rebsorten wie Yapıncak und Karalahana aus seiner Heimatstadt Mürefte in Tekirdağ hat er Weine vinifizert und diese in Istanbul verkauft. Das war die Gründung vom Weingut Vinikol, das in den 1940ern zu 'Doluca' (Name des höchsten Hügels in Mürefte) umbenannt wurde. Neben den in der Türkei ersmalig angebauten Rebsorten wie Cinsault, Semillon, Gamay sowie Riesling hat das Weingut Doluca in der Zeit sein Rebsortensortiment erweitert und vinifiziert heute aus lokalen sowie internationalen Rebsorten viele Weine, die in den internationalen Wettbewerben etliche Medaillen gewinnen. Das Weingut Doluca befindet sich heute in der 3. Generation unter der Leitung der Familie Kutman und ist mit einer Kapazität von 14 Mio. l das zweitgrößte Weingut der Türkei, das z.B. mit Innovationen/Methoden wie 'Mikro-Bewirtschaftung' der Weineberge in Alçıtepe eine führende Rolle in der türkischen Weinwirtschaft spielt.

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