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Côtes d’Avanos Narince - Chardonnay

21,80 

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Die in den Morgenstunden handgeerntete Chardonnay und Narince Trauben werden mit niedrigem Ertrag (30hl/ha) gelesen und werden nach Château Stil (Weinkeller befindet sich auf dem Weinberg ) im Côtes d’Avanos Weinkeller von Kavaklıdere in Kappadokien mit Gravitationssystem (Transport ohne Verwendung von Pumpen oder ähnlichem, nur mit Hilfe der Schwerkraft) sorgfältig bearbeitet. Der in 225 lt. Eichenfässern fermentierte und 8 Monate “élevage sur lies” (auf der Hefe gelagert) angewendeter Côtes d’Avanos Narince – Chardonnay 2016 ist ein Terroir Wein. Die Produktion dieser Sorte ist limitiert und alle Flaschen sind nummeriert.

* Die Abbildungen können vom Original abweichen.


Auszeichnungen für die vorigen Jahrgänge:

  • International Wine Challenge 2016, Silber
  • Concours Mondial De Bruxelles 2016, Silber
  • Mundus Vini 2013, Gold – Bester Türkischer Weißwein
  • Hong Kong International Wine and Spirits Competition 2013, Bronze
  • Sommelier Wine Award 2013, Gold
  • Mundus Vini 2012, Gold
  • Selection Wine Challenge 2014, Silber
  • Challenge International du Vin 2013, Silber
  • Vinalies Internationales 2013, Silber
  • Concours Mondial de Bruxelles 2012, Silber

Vorrätig

Beschreibung

Der Côtes d’Avanos Narince – Chardonnay 2016, wurde aus den Rebsorten Narince und Chardonnay in Kappadokien- Côtes d’Avanos Weinbergen von Kavaklıdere vinifiziert. Die Bodenstruktur der Weinberge besteht aus Tuff- und Kalksteinen, die durch Fragmentierung weißer Vulkangesteine enstanden sind. Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 950 m. Der große Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht sorgt für den Schutz der Säure und Aromastruktur. Die in den Morgenstunden handgeerntete Chardonnay und Narince Trauben werden mit niedrigem Ertrag (30hl/ha) gelesen und werden nach Château Stil (Weinkeller befindet sich auf dem Weinberg ) im Côtes d’Avanos Weinkeller von Kavaklıdere in Kappadokien mit Gravitationssystem (Transport ohne Verwendung von Pumpen oder ähnlichem, nur mit Hilfe der Schwerkraft) sorgfältig bearbeitet. Der in 225 lt. Eichenfässern fermentierte und 8 Monate “élevage sur lies” (auf der Hefe gelagert) angewendeter Côtes d’Avanos Narince Chardonnay 2016 ist ein Terroir Wein. Die Produktion dieser Sorte ist limitiert und alle Flaschen sind nummeriert.

  • Weinart: Trockener Weißwein
  • Rebsorte: Narince, Chardonnay
  • Region: Nevşehir / Zentalanatolien
  • Jahrgang: 2016
  • Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
  • Fasslagerung: In 225 lt. Eichenfässern 8 Monate élevage sur lies
  • Auge: Leuchtendes Gelb
  • Nase: Zitrusfrüchte, komplex nach Honig und floralen Noten
  • Gaumen: Kräftiger Aromacharakter und lebendige Säurestuktur, ölig, körperreich, elegant und langhaltig
  • Passt zu: gegrillter oder gedämpfter Fisch, Schalentiere, Nudeln mit heller Soße und Hähnchenfleisch
  • Temperatur: 9-10 °C
  • Flascheninhalt: 0,75 l.

Enthält Sulfite.

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