Selected:

Corvus Zeleia

16,90 

16,90 

Der Corvus Zeleia wird reinsortig aus den lokalen Rebsorte Vasilaki vinifiziert, die wenig Säure hat. Vasilaki für den Corvus Zeleia wird früh gelesen, um die Frische und Fruchtigkeit der Trauben zu schützen. Neben der knackigen Frische bietet der Corvus Zeleia eine Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Sommerblüten, Orangenschalen in Begleitung von einem Hauch von Nelke im Abgang. Eine strohgelbe Farbe mit Goldreflexen. Die markante Mineralität wird am Gaumen mit einer cremigen Note und Aromen von gerösteten Mandeln ausgeglichen. Empfohlene Trintemperatur ist 10 °C.

* Die Abbildungen können vom Original abweichen.

Vorrätig

22,53  / l

Beschreibung

Corvus (Lat.) – Krähe. Der große Traum von eigenem Weingut ist auf den Flügeln einer Krähe zu dem Gründer von Corvus, dem Istanbuler Architekten Resit Soley gekommen und ihn auf Bozcaada gelockt. Am 29. August 2002 wurde Corvus gegründet, um auf den kalkhaltigen Böden der Insel Bozcaada, mit seiner ununterbrochenen und frischen Ägäis-Wind und der Mittelmeer-Sonne einzigartige, spezielle Weine zu machen, die die Charakteristika der Insel widerspiegeln, weltweit anerkannt werden und bei den Genießern von Corvus Weinen die Neugier dafür erwecken sollen, die 3000 jährige (Wein-)Geschichte der Insel Bozcaada bzw. Tenedos durchzulesen. Die Weine von Corvus und derer weltweit öfter erwähnter Ruf ist ein Zeichen dafür, dass der Traum wahr wird.

Der Corvus Zeleia wird aus den lokalen Rebsorten Vasilaki, die wenig Säure hat und Çavuş vinifiziert, die wenig Säure hat. Vasilaki für den Corvus Zeleia wird früh gelesen und sehr kalt fermentiert, um die Frische und Fruchtigkeit der Trauben zu schützen. DIe Rebsorte Çavuş gibt die animierende Säure. Neben der knackigen Frische bietet der Corvus Zeleia eine Aromenvielfalt von Zitrusfrüchten, Sommerblüten, Orangenschalen in Begleitung von einem Hauch von Nelke im Abgang. Eine strohgelbe Farbe mit Goldreflexen. Die markante Mineralität wird am Gaumen mit einer cremigen Note und Aromen von gerösteten Mandeln ausgeglichen. Empfohlene Trintemperatur ist 10 °C.

  • Weinart: Trockener Weißwein
  • Rebsorte: Vasilaki (91 %), Çavuş (9%)
  • Region: Bozcaada / Marmara Region
  • Jahrgang: 2013
  • Alkoholgehalt: 13 % Vol.
  • Weinlesezeit: Zweite Hälfte von August
  • Fasslagerung: 12 Monate in 42 hl. Holzfässern, 6 Monate in Stahltanks, 12 Monate in Flasche
  • Auge: Helles Strohgelb
  • Nase: Apfel, Birne
  • Gaumen: Aromen von feinen Blumen, mittellanger Nachhall, vielseitig
  • Passt zu: zu allen Fischgerichten, mediterranischen Gerichten
  • Temperatur: 6-8 °C
  • Flascheninhalt: 0,75 l.
  • Wo wurde der Wein gemacht? Breitengrad : 39.82 , Längengrad : 26.04, Höhe: 15 m. ( https://goo.gl/maps/ciEFkfnfSL72 )

Enthält Sulfite.

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Corvus Zeleia“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.

zwei × 4 =

Menü schließen

Um Ihnen in unserem Onlineshop ein angenehmes Nutzungserlebnis und bestmöglichen Service zu bieten, verwenden wir Cookies. Durch den Besuch auf unseren Seiten erklären Sie sich mit der Verwendung von Cookies einverstanden. Zur Datenschutzerklärung Ausblenden

×

Warenkorb