Chamlija Papaskarası – 6er Sparpaket

Beschreibung

Hallo! Ich bin die Papaskarası! Ich bin etwa 1500 Jahre alt. Ich bin die dominierende Rebsorte der Balkan Halbinsel. Die Janitscharen sollten mich bis nach Ungarn mitgebracht haben, da ein Sohn und eine Tochter von mir, nämlich Kadarka und Kovodinka dort immer noch leben. Ich bin an den Hängen vom Strandscha Gebirge in der Provinz Kırklareli, die sich an der bulgarischen Grinze im Nordwesten der Türkei befindet. Ich bin die Rebsorte der Steine. Ich werde sehr spät reif. In 2018, also für diesen Wein wurde ich am 17. Oktober an einem kühlen Morgen gelesen. Meine Farbe ist helles, leuchtendes Rubinrot. Rotfrüchte wie wilde Erdbeeren, Kirschen und Sauerkirschen begleiten an der Nase meine Aromen von Gewürzen und getrockneten Rosen. Am Gaumen biete ich neben den Rotfrüchten die knackige Säure des kalten Klimas vom Strandscha Gebirge. Ich inspriere Dichter. Unter den passenden Bedingungen kann man mich bis 2025 in jeder Jahreszeit zu jedem Essen genießen. Ich bin die Papaskarası, die Frucht der ‘schwarzen Liebe’!

• Weinart: Trockener Rotwein
• Rebsorte: Papaskarası
• Region: Kırklareli / Thrakien
• Jahrgang: 2018
• Alkoholgehalt: 12,8 % Vol.
• Fasslagerung: 8 Monate in Stahltanks
• Auge: Helles, leuchtendes Rubinrot
• Nase: Rotfrüchte wie wilde Erdbeeren, Kirschen und Sauerkirschen, Gewürze, getrocknete Rose
• Gaumen: Rotfrüchte, präsente Säure, mittlerer Körper, einfacher Trinkfluss
• Passt zu: Allen Gerichten in allen Jahreszeiten
• Temperatur: 16-18 °C
• Flascheninhalt: 0,75 l.

Enthält Sulfite.