ÖKÜZGÖZÜ Aussprache: Ö – küs – gö – sü / HEIMAT (Hauptregion): Zentrales Ostanatolien (Elazığ, Malatya) / ANDERE REGIONEN (Sub-Regionen): Südliches Zentralanatolien (Nevşehir / Kappadokien), Nördliches und westliches Zentralanatolien (Ankara, Uşak), Ägäis (Manisa, Denizli) / Mittelmeer (Antalya) / ALLGEMEINE INFORMATION: Die Rebsorte Öküzgözü (Ochsenauge) bekommt ihren Namen von den großen und dunklen Beeren, die Ochsenaugen ähneln. Am Gaumen mittlerer Körper, runde, fruchtige Weine mit mäßigem Tannin und mittlerer bis hoher Säure.  Fruchtaromen und florale Noten sind im Vordergrund, ohne Faßreife weiche, leichte Weine. Mit Holzreife sehr komplex und vielschichtig. Öküzgözü wird üblicherweise mit Boğazkere verschnitten. / DETAILINFORMATION: Klima: Die Rebsorte bevorzugt kalte Winter und heiße, trockene Sommer. Die Weinberge in Elazığ and Malatya befinden sich auf 850-1100 m.ü.M. Aufgrund des Flusses Euphrat und der zwei Staudämme (Keban and Karakaya) milderes Klima. / Boden: Variiert vom rotem Lehmboden mit zersetztem Granit bis zu leicht kalkigen Lehmboden und Sandboden mit Kalkstein-Unterschicht. / Traube: Große, runde, schwarze, saftige Beeren mit vielen Kernen. / Reifezeit: Lange Vegetationsperiode; Lesezeit in der zweiten Hälfte von September. / AROMENPROFIL: Himbeere, Kirsche, Minze, Schokolade, Eukalyptus, Sauerkirsche, Granatapfel, reife Pflaume, Kirschmarmelade, Gewürznelke, Kardamom

  • Kavaklıdere Angora Rot
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    • Der Kavaklıdere Angora Rot ist eine ausgewogene Cuvée, die aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Öküzgözü gekeltert wurde. Die ersten beiden Reben sind in den ägäischen Weinbergen angebaut. Die Öküzgözü kommt aus ihrer Heimatregion Elazığ. * Die Abbildungen können vom Original abweichen.  
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  • Kavaklıdere Sade Rot
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    • Die Kavaklıdere Sade ist der erste Qualitätswein der Türkei, bei dem der für die türkischen Weine eher unübliche Drehverschluss verwendet wird. Der Kavaklıdere Sade Rot ist ein reinsortiger Wein aus der Rebsorte Öküzgözü aus Elazığ, der Heimat von Öküzgözü. Ein fruchtiger Wein mit einfachem Trinkfluß, weichen Tanninen und viel Trinkfreude. * Die Abbildungen können vom Original abweichen. Auszeichnungen für die…
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  • Doluca Villa Doluca Rot
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    • Der Villa Doluca Rot ist ein trockener Rotwein, eine Cuvée aus drei Rebsorten: Öküzgözü Trauben aus Ostanatolien bringen ihr einzigartiges Aroma und fruchtige Komponenten, Cabernet Sauvignon Trauben bringen Kraft und das lebendige Rubinrot; Syrah Trauben tragen der Fruchtigkeit und der ausbalancierten Struktur bei. Neben seiner Fruchtigkeit, Samtigkeit und Komplexität bietet der Villa Doluca die Aromen von roten Früchten und Gewürzen.…
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  • Küp Beşibiryerde Rot
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    • Die Weine der Serie 'Beşibiryerde' (Übersetzt: fünf in einem; Herleitung aus der anatolischen Halskette, an der 5 Goldstücke hängen) werden jeweils aus fünf verschiedenen Rebsorten vinifiziert. Der Küp Beşibiryerde Rot ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Boğazkere, Öküzgözü, Shiraz und Merlot von 5 verschiedenen Weinbergen in den benachbarten Regionen Güney und Bekilli. Der Küp Beşibiryerde Rot bietet an der Nase…
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  • Kayra Tılsım Rot
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    • Der Kayra Tılsım Rot wird aus den Rebsorten Shiraz und Öküzgözü aus der Region Elazığ, der Heimat von Öküzgözü hergestellt. Der Kayra Tılsım Rot bietet an der Nase fruchtige Aromen von Kirschen, Brombeeren sowie die typische würzige Nuancen von Syrah. Am Gaumen zeigt sich der Kayra Tılsım Rot mit einem guten Trinkfluss und stellt sich als Allrounder dar. Dieser Wein…
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  • Kocabağ Kapadokya Rot
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    • Kocabağ ist eines der seit langem ansässigen Weingüter in Kappadokien. Kappadokien ist seit Jahrtausenden ein sehr bedeutendes Weinbaugebiet. Kocabağ Kapadokya Rot ist ein einfacher, ehrlicher Wein ohne viel Schnickschnack. Ein gutes Beispiel für eine Öküzgözü-Boğazkere-Cuvee, die als Alltagswein zu vielen Gerichten passen würde. An der Nase sowie am Gaumen keine großen Anforderungen, leicht zugänglich, einfacher Trinkgenuß. Am besten leicht gekühlt…
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  • Diren Cadde Rot
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    • Der Diren Cadde Rot wird aus den Öküzgözü-Trauben aus Denizli und Horoz Karası-Trauben aus Islahiye/Gaziantep vinifiziert. Der Diren Cadde Rot ist ein Wein mit einem leichten Trinkfluss und passt zu vielen Fleischgerichten, Nudeln mit Fleisch- und Tomatensoße. In der Nase sind Pflaume, Rosinen und Gewürze präsen. Am Gaumen zeigt er sich ergänzend fruchtig und mit einer animierenden Säure. * Die…
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  • Pamukkale Senfoni Rot
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    • Die Trauben für den Pamukkale Senfoni Rot werden in ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Die Maischestandzeit betrug 10 Tage in temperaturregulierten Betontanks. Die malolaktische Gärung sowie die weitere Reife findet in den Stahltanks statt. Der Verschnitt von Öküzgözü und Shiraz fand 6 Monate vor der Flaschenabfüllung. Der Pamukkale Senfoni Rot ist rubinrot mit dunklen Reflexen. Rot- und Schwarzfrüchte sind an…
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  • Kavaklıdere Yakut
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    • Der legendäre Rotwein der Türkei, der Kavaklıdere Yakut wird aus den sorgfältig auserwählten Rebsorten Öküzgözü und Boğazkere aus Ostanatolien und Carignan und Alicante aus der Ägäisregion gekeltert. Dieser Wein zeichnet sich aus durch seinen reichen Aroma-Charakter, reife und weiche Tannine. Diesen Wein bekommen Sie in unserem 6er Sparpaket günstiger: * Kavaklıdere Yakut – 6er Sparpaket * Die Abbildungen können vom…
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  • Kayra Buzbağ Rot
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    • Der Kayra Buzbağ Rot ist eine legendäre Cuvée anatolischer Weinbaugeschichte. Öküzgözü ergänzt durch seine pflaumenartigen Trauben mit dunkler Haut und seiner reichlichen Säure den Boğazkere, der sich durch intensive Tannine und ein fruchtbetontes und würziges Aroma auszeichnet. * Die Abbildungen können vom Original abweichen.  
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  • Diren Collection Öküzgözü
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    • Der Diren Collection Öküzgözü wird aus den Öküzgözü-Trauben vinifiziert, die in Elazığ angebaut sind. Die Maischegärung dauerte 7 Tage. Danach wurden die Trauben gepresst und die weitere Gärung erfolgte bei 22 °C. Der Diren Collection Öküzgözü hat eine schöne dunkelviolette Farbe und ist ein Wein von rundem Körper mit leichten Tanninen. In der Nase sind Rot- und Schwarzfrüchte present. Am…
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  • Vinkara Doruk Öküzgözü – Boğazkere
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    • Das Weingut Vinkara ist seit 2003 in der türkischen Weinlanschaft aktiv und erzeugt heute auf 62 ha. vor allem auf Basis von autochthonen Rebsorten der Türkei qualitativ hochwertige Weine. Die Heimat der Rebsorte 'Öküzgözü' ist die Region Elazığ, an der Grenze zu Südostanatolien. Hier herrscht kontinentales Klima. Die Winter sind kalt und die Sommer heiß und trocken. Der Bodentyp variiert…
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  • Kavaklıdere Ancyra Öküzgözü
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    • Der Kavaklıdere Ancyra Öküzgözü hat den Duft nach frischen roten Früchten und ist ein körperreicher Wein mit lebendiger Säurestruktur und weiche Tanninen. *Bestellen Sie Kavaklidere Ancyra Mix-Sparpaket und sparen Sie fast 20 EUR! * Die Abbildungen können vom Original abweichen. Auszeichnungen für die anderen Jahrgänge: - Mundus Vini 2016 - Sommerverkostung, Silber - Hong Kong International Wine and Spirits Competition…
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  • Pamukkale Anfora Öküzgözü
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    • Für den Pamukkale Anfora Öküzgözü wurden die Trauben aus ausgewählten Parzellen früh morgens gelesen. Die Maischestandzeit in gekühlten Betontanks betrug 10 Tage. Die malolaktische Gärung erfolgte in Stahltanks. Der Pamukkale Anfora Öküzgözü ist hell purpurrot. An der Nase sind Aromen von Kirschen, Blaubeeren und Rotkirschen. Am Gaumen zeigt sich der Pamukkale Anfora Öküzgözü fruchtig, elegant und samtig mit weichen Tanninen.…
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    • Der 'Vinkara Doruk Öküzgözü' ist aktuell ausverkauft! Vielen Dank für Ihr großes Interesse! Bitte schreiben uns eine E-Mail, wenn Sie informiert werden möchten, wenn der Artikel wieder lieferbar ist: angebote@weinatolien.de Das Weingut Vinkara ist seit 2003 in der türkischen Weinlanschaft aktiv und erzeugt heute auf 62 ha. vor allem auf Basis von autochthonen Rebsorten der Türkei qualitativ hochwertige Weine. Die…
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